潮汕砂锅鸡煲（粤菜砂锅鸡煲）
摘要：
本篇文章给大家谈谈潮汕砂锅鸡煲，以及粤菜砂锅鸡煲对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、砂锅鸡煲怎么做2、... 本篇文章给大家谈谈潮汕砂锅鸡煲，以及粤菜砂锅鸡煲对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、砂锅鸡煲怎么做
- 2、砂锅鸡煲的家常做法窍门
- 3、简单易学家常菜
砂锅鸡煲怎么做
【制作过程】 将鸡宰净，放入沸水锅中氽约2分钟，取出去净绒毛污物，再加重滚，捞出，晾至皮干。先涂蚝油，再涂蜂密于皮上。猪肥肉切成薄片，将剩下的蚝油、蜂蜜、味精及二汤放在碗中，调成料汁。
步骤1 准备所需食材，鸡腿肉去骨切小块，清洗干净备用，板栗，放到水中煮上十分钟左右，煮过的板栗放凉后剥壳（这样一涨一缩板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。
鸡肉焯水，冷水下锅，放入姜片 请点击输入图片描述 网上买的米粉浸泡半小时，也可以换成粉皮、粉条，随便搭配哈～请点击输入图片描述 焯好水放入砂锅中，根据个人口味放料酒、酱油、一丢丢醋跟一小块冰糖，加水，沫过鸡肉。
砂锅鸡煲的家常做法窍门
1、锅加水，放在煤气灶上烧开。砂锅里面的水烧开。放入半边已经切块的乌鸡。放入枸杞子，姜片。材料全部放入砂锅里面的样子。大火烧开，煮沸2-3分钟。砂锅盖上盖子，小火慢煲一个小时。
2、鸡洗净斩块，生姜切片、切丝、大蒜去皮，青红椒切块、小葱切段。 鸡块放入1勺盐、1勺味精、料酒（半袋吧）、2大勺美味鲜酱油、小葱1棵。（酱油最好用美味鲜哦） 用手抓匀，放一边腌制20分钟至入味。
3、将鸡宰净，放入沸水锅中氽约2分钟，取出去净绒毛污物，再加重滚，捞出，晾至皮干。先涂蚝油，再涂蜂密于皮上。猪肥肉切成薄片，将剩下的蚝油、蜂蜜、味精及二汤放在碗中，调成料汁。
4、准备用料。整鸡1只，干香菇几个、红枣几个、枸杞适量、姜1块、葱1段。将鸡的头、***、脚趾甲等分别去掉，再将鸡肚子后面的两块油去掉，然后充分清洗干净。将葱切段、姜切片备用。
简单易学家常菜
九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉(不吃的可以不放)，少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意：醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。
以下是四道简单易学的家常菜，让你在家也能轻松做出美味佳肴。混合果蔬汁将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁；芹菜、黄瓜洗净，切成段；菠萝切碎。将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀即可。
下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。
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