高压锅炖酥鱼（高压锅炖酥鱼炖多久）

摘要： 今天给各位分享高压锅炖酥鱼的知识，其中也会对高压锅炖酥鱼炖多久进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、大白鲢鱼做酥鱼高压锅压多久?...

今天给各位分享高压锅炖酥鱼的知识，其中也会对高压锅炖酥鱼炖多久进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、大白鲢鱼做酥鱼高压锅压多久?
• 2、高压锅正宗酥骨鱼做法
• 3、高压锅怎样焖酥鱼好吃?
• 4、高压锅酥鱼的正宗做法
• 5、高压锅五香酥鱼的做法

大白鲢鱼做酥鱼高压锅压多久?

1、高压锅做酥鱼的制作方法比较简单。首先需要将鱼去掉骨头，然后切成小块，腌制10分钟左右。接着需要在高压锅里加入适量的油和花椒、大料等香料，然后将鱼块放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮制15分钟左右即可。

2、高压锅盖好盖，大火做至开始呲气后盖上泄压阀。变小火，焖40分钟左右。将鱼取出后点缀一些香菜叶即成。

3、步骤2 然后，我们在高压锅中放入适量的清水，再依次放入生抽、花椒、八角、盐、红糖、大葱、姜片。步骤3 接下来，我们把之前清洗后的带鱼一同放到锅中。

高压锅正宗酥骨鱼做法

最上面加入香料，蒸鱼豉油，生抽，料酒，凉开水。盖上高压锅的盖子，压25分钟至鱼酥烂。1取出装盘，这样酥骨鱼就完成了。

酥骨鱼的做法 把鱼处理干净，改一下刀，炸的效果会更好 改好刀后放入水中泡出血水 鱼放入锅中炸酥黄，七层油温复炸一遍。

在高压锅底部，铺上一层洗干净的桔子皮（或是放柚子皮），目的一是可防止鱼皮粘锅底，二是起到去腥的作用。再将煮好的汤汁倒入高压锅中。煎好的鲫鱼放在桔子皮的上面，摆放好。

第二步 在鱼身两面撒上适量细盐，装深盘后放置1小时。3第三步 在鱼腹内放入大部分切丝蘑菇，将鱼腹合拢后平放盘内，然后在鱼腹上均匀撒上姜丝、蒜丝、蘑菇丝。4第四步 撒入料酒。

高压锅怎样焖酥鱼好吃?

1、把煎好的带鱼在高压锅中码放好，所有干料入锅，湿料先混合好再倒到带鱼上，加入适量温水，与带鱼齐平就好，不喜欢水多的也可以少放水，确保水量不干锅就好。选好高压锅档位开始焖制，45分钟左右的时间。

2、高压锅版焖酥鱼的做法 鱼去鳞洗净擦干，锅里放适量油，煎两面金黄，取出备用。把米醋，生抽，料酒，糖和盐混在一起做焖汁儿。把煎好的鱼放进高压锅，鱼身铺上葱段和姜片，再倒入调好的焖汁儿。

3、电压力锅做酥鱼的具体方法：小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净。小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下，这样做出来的酥鱼不会破。葱姜蒜花椒大料放入一个碗里。酱油，黄酒，醋，白糖，盐，电压力锅里加水 将水烧开。

4、第一步：将新鲜鲫鱼或鲤鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净并沥干水分，将葱切段，生姜和大蒜切薄片。第二步：取不粘锅，热锅凉油，将鱼煎至两面金黄。

5、高压锅焖酥鱼的做法如下：工具/材料：小黄花鱼，香醋，白糖，酱油，五香粉适量，干红辣椒2个，八角1个，香叶2片，桂皮1小段，黄酒30克，油，炒锅，淀粉，刀，高压锅，水。

高压锅酥鱼的正宗做法

将鱼洗净沥干。 将鱼切成5cm左右宽度的鱼块。 调一碗酥鱼汁备用。 准备酥鱼汁配料。 将收拾好的鱼两面裹上干面粉，下锅炸鱼。 两面金黄即可。 将炸好的鱼放到高压锅中，把萝卜垫到高压锅底。

小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净。小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下，这样做出来的酥鱼不会破。葱姜蒜花椒大料放入一个碗里。酱油，黄酒，醋，白糖，盐，电压力锅里加水 将水烧开。水开后加入大碗里的材料和调料汁。

高压锅焖酥鱼的做法：准备材料：沙丁鱼700克、大葱2棵、蒜1/2头、姜4片、酱油40毫升、盐5克、白糖5克、清水200毫升、米醋15毫升 去头、肠等，清洗干净，用一勺料酒、一大勺酱油，3克盐，少许的葱姜，腌渍30分钟。

将鱼洗净去鳞，切成适当大小的块状，用盐、白胡椒粉、料酒腌制 15 分钟左右。锅中加适量油，爆香葱姜蒜，加入酱油、红枣和枸杞，煮开后加入腌好的鱼块，煮至鱼变色。将鱼和调料一起倒入高压锅中，加水至刚刚没过鱼块。

步骤：小黄花鱼去头，清理内脏，清洗干净。处理干净的小黄花鱼厨房用纸擦干水分，备用。（或者直接放到阳台晾2小时，把小黄花鱼晾干，不然炸的时候容易蹦油）。油温六七成热，下入晾干水份的小黄花鱼炸制，中火炸。

电高压锅版焖酥鱼（带鱼）的做法 腌制：放入姜片、料酒、少许盐腌制带鱼半个小时 请点击输入图片描述 油煎：用厨房用纸擦干带鱼表面的水，沾一层薄薄的面粉，放入五成热油中煎，一面金黄后反面。

高压锅五香酥鱼的做法

鲅鱼去头去内脏，清洗干净，在两面斜切几刀备用。把鲅鱼切段，然后放到干净无水的容器里备用。放入适量的姜丝、30克料酒、20克白糖、20克盐、20克花椒粒拌匀，腌制20分钟。

步骤：小黄花鱼去头，清理内脏，清洗干净。处理干净的小黄花鱼厨房用纸擦干水分，备用。（或者直接放到阳台晾2小时，把小黄花鱼晾干，不然炸的时候容易蹦油）。油温六七成热，下入晾干水份的小黄花鱼炸制，中火炸。

方法/步骤 小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净。小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下（这样做好的焖酥鱼肉不会碎了）葱姜蒜花椒大料放入一个碗里，酱油，黄酒，醋。白糖，盐。

高压锅焖酥鱼的做法如下：工具/材料：小黄花鱼，香醋，白糖，酱油，五香粉适量，干红辣椒2个，八角1个，香叶2片，桂皮1小段，黄酒30克，油，炒锅，淀粉，刀，高压锅，水。

五香酥鱼的做法 准备一锅玉米油，炸鱼 请点击输入图片描述 小黄花鱼，买来去头去内脏，洗净后厨房纸吸干水分。这一步不能省略！不用纸的话，也可以自然晾干，总之不能带水下油锅。

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