不粘锅变黑了（不粘锅变黑了炒鸡蛋为啥鸡蛋变黑了呢）
摘要：
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不沾锅怎么会发黑?
1、不锈钢锅烧糊了后，会有一些焦糊的食物粘附在锅子上，很难将其取下，我们可以用水浸泡一段时间后，使其软化后就会很容易取下。
2、钛黑。不粘锅变黑的原因是长时间使用后油渍积累和高温加热导致涂层分解产生的黑色物质。不粘锅的涂层是由PTFE（聚四氟乙烯）制成的，耐高温性能有限。长时间高温加热会导致涂层分解，产生黑色物质。
3、如果不粘锅的涂层在使用过程中受到了过度的磨损或者被刮掉了，那么锅底就会变得容易发黑，并且可能会影响不粘锅的不粘效果。
4、时间用长了或者产品质量不好会导致不粘锅外边的高温烤漆变黑。烤漆，是在家具制造中新兴的一种喷漆制作方法（工艺）。其方法是：在打磨过的基底上（通常是高密度板材），喷上若干层油漆。并经高温烘烤定型。
5、我决定做一些调查来了解这个问题的原因和解决方法。我发现，不粘锅在第一次使用前需要进行预热，这可以减少不粘涂层的烧损。同时，需要选择适当的烹饪温度，过高的温度可能会导致涂层烧焦。此外，我也发现了一些清洁锅的技巧。
不粘锅外边的高温烤漆为什么会变黑
1、这是因为在高温下，不粘锅内壁的涂层会出现裂纹，从而造成涂层变异，即出现所谓的“白斑症”。不粘锅是一种涂有不粘涂层的锅具。使用时由于锅底与食物有物理隔离的效果，因此避免了食物粘锅的情况。
2、不粘锅涂层烧黑焦了可以继续用，因为烧焦的可能是食物，它的涂层一般不会出现烧焦烧糊的情况，只需将烧焦的物质洗掉，就可以继续使用。
3、一般灰银色是铁锅本来的颜色，使用后铁锅就会产生一层氧化层，就会变黑了。铸铁锅有的是出厂的时候在表层高温烤制了一层植物油，这是做了简单的防锈处理，呈现的状态是黑色的。
4、经过如此种种，铁锅变成了黑锅，但是铁锅表示，这黑锅我还得背下去。不粘锅，特氟龙涂层的不粘锅这几年被黑挺严重的，一是说涂层脱落吃下去对健康不利，二是说涂层成分和涂层质量和价格不对等。
不粘锅涂层烧黑怎么办
1、用塑料铲子轻轻铲去不粘锅内烧糊的食物，不能用钢铁制品，容易破坏涂层。往锅内倒入适量洗涤剂，用塑料刷子在没有清除干净的位置处再来回摩擦几次。清除锅内所有异物后，用平时刷碗的抹布再次抹干净锅体内部。
2、不粘锅如果是不锈钢或铝质的，可以在熏黑的表面涂抹些牙膏（不要擦拭不粘锅内表面，免得破坏涂层），然后用该淘汰没用的手帕或毛巾均匀擦拭熏黑处就可光亮如新。
3、不粘锅烧糊了上面黑的怎么去掉，可以试试热水浸泡，洗洁精清洗或是白醋浸泡等方法。用热水泡 用热水泡十分钟左右，就可以清洗干净了，注意不能让水烧干。不要用钢丝球进行刷洗，避免破坏不粘锅的底部。
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