砂锅酸菜（砂锅酸菜的家常做法）
摘要：
本篇文章给大家谈谈砂锅酸菜，以及砂锅酸菜的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、砂锅酸菜炖粉条的做法,砂锅酸菜炖粉条怎么做... 本篇文章给大家谈谈砂锅酸菜，以及砂锅酸菜的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
砂锅酸菜炖粉条的做法,砂锅酸菜炖粉条怎么做
1、做法 腔骨放在冷水锅中，大火烧开，煮五分钟盛出。葱切段，姜切片备用，酸菜切丝。腔骨放在盛有开水的锅中，加入葱段，姜片，大料和料酒大火烧开，转中火煮八成熟，约一个小时。
2、酸菜切丝，肉切成片。把切好的酸菜过水，挤出水分。焯好的粉条过凉水备用。起锅烧油放入姜丝，先将肉炒香。放入酸菜翻炒，加入调料，酱油、五香粉翻炒均匀。
3、将东北酸菜洗净切丝，排骨洗净焯水待用；取砂锅放入排骨，大葱，大料，姜片，加入足量水烧开；然后小火煮至排骨开始软烂，然后放入酸菜，小火煮半小时；接着放入粉条，加入盐煮软，调入鸡精即可。
4、做法1准备材料2砂锅里面多放些油，酸菜比较吃油，油热把酸菜放进去炒，炒的差不多加水煮，开锅后放一个浓汤宝，味道会更鲜3酸菜多煮一会，把羊肉片和水晶粉一起放进去，羊肉片提前焯水，目的是去掉沫4。
5、步骤：酸菜切丝泡水，粉丝泡水泡软。五花肉切片，倒入料酒、酱油腌20分钟。酸菜汆成团，尽量挤掉之前泡的水。锅内热油，蒜瓣拍扁、葱花、大料、花椒爆香。倒入五花肉翻炒至变色。
6、花椒1克，大火爆香。倒入酸菜200克，倒入清水200ML，鸡粉2克，盐2克，白胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转小火15分钟。放入粉条40克，小火煮至粉条软熟。粉条煮熟出锅即可。最后酸菜炖粉条就做好了。
砂锅炖酸菜的家常做法
1、做法1准备材料2砂锅里面多放些油，酸菜比较吃油，油热把酸菜放进去炒，炒的差不多加水煮，开锅后放一个浓汤宝，味道会更鲜3酸菜多煮一会，把羊肉片和水晶粉一起放进去，羊肉片提前焯水，目的是去掉沫4。
2、把酸菜切好洗好，如果想香一点，先用马勺放油炒香，再放入砂锅里，放点肉，在放点粉条，丸子，一起小火慢炖。
3、后臀尖洗净后放入凉水中，不加任何调料，用中火煮至九成熟，然后捞出晾凉，切成薄片。
酸菜,冻豆腐,粉丝,五花肉,那个砂锅怎么做
1、先把带皮五花肉切成四方块，烧水加入大料、花椒、葱、姜、蒜等调料放入方块的五花肉煮熟，期间可以放少量的盐，撇出浮沫，煮到肉可以用筷子戳透，取出晾凉后切成薄片。
2、做法：酸菜用清水洗净、攥干，切成细丝；熟五花肉切成薄片。海米用温水浸泡至软，洗净；冻豆腐化开，切成长条；血肠切成厚片。粉丝用温水浸泡发涨；虾仁、蛎黄用清水浸泡并收拾干净，沥净水分。
3、做法1，五花肉洗净切成片，豆腐切成块酸菜用清水浸泡半个小时再用清水淘洗两遍，把里面的盐分清掉一些，然后沥干水分切成小段蒜苗清洗干净，切成蒜苗段2，热锅凉油，倒入葱姜蒜干辣椒，小火炒出香味3。
4、砂锅酸菜白肉的做法步骤 1 1先把带皮五花肉切成四方块，烧水加入大料花椒葱姜蒜等调料放入方块的五花肉煮熟，期间可以放少量的盐，撇出浮沫，煮到肉可以用筷子戳透，取出晾凉后切成薄片2 2把新捞出的酸菜。
5、锅中烧热水，把洗干净的香叶、大葱、大料、猪肉昂如锅中一起煮。猪肉煮到七八分熟时把其捞起。香叶、大葱、大料捞起扔掉，煮肉汤留用。冻豆腐解冻切片待用。酸菜洗干净，挤干水分待用。葱姜蒜切好待用。
6、五花肉炖酸菜冻豆腐的做法 1将酸菜切成丝装盘中备用2将冻豆腐切快放盘中备用3将五花肉切片备用4将锅烧热，加油5将肉放锅中翻炒10分钟左右6肉炒出油之后将酸菜放锅中炒10分钟，这样入味7炒10分钟之后。
关于砂锅酸菜和砂锅酸菜的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
