高压锅版红烧排骨,高压锅版红烧排骨的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅版红烧排骨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅版红烧排骨的解答，让我们一起看看吧。高压锅怎样做红烧排骨？用电压力锅做... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高压锅版红烧排骨的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高压锅版红烧排骨的解答，让我们一起看看吧。
高压锅怎样做红烧排骨？
主料：排骨
调料：花椒少许，大料3个，香叶2片，桂皮2块，干辣椒3个、料酒3小勺，老抽6小勺，生抽3小勺，白糖3小勺、盐2小勺
制作步骤
1、排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。
3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。
4、加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水（与西排同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。
5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。
6、待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。
7、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。
高压锅做红烧排骨的话，可以减少监制这个过程，首先，把排骨洗干净，切成段，然后放入高压锅内，在家红糖，老抽，生抽一点，葱姜，三耐八角，加入清水，再加入少许的盐，盖上锅盖，压上半小时，就可以了，不信你试试
用电压力锅做红烧排骨的做法与用料？
1、食材：排骨1300g，白萝卜300g，姜5g，花椒3g，桂皮3g。
2、将排骨洗净剁成小块备用。
3、取圆白萝卜两个去皮洗净。
4、将去皮洗净的白萝卜切成小块备用。
5、准备好姜、花椒、桂皮备用。
食材：排骨1斤，姜片适量，料酒2勺，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，食盐6克，冰糖25克，清水150克
步骤：
1.先将排骨焯水，然后清洗一下
2.将清洗后的排骨连同所有的调味料一起加入电压力锅中，开启肉类排骨模式就可以了
3.盛出，看自己的喜好撒上白芝麻和葱花就可以了
主料：排骨
调料：花椒少许，大料3个，香叶2片，桂皮2块，干辣椒3个、料酒3小勺，老抽6小勺，生抽3小勺，白糖3小勺、盐2小勺
制作步骤
1、排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。
2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用。
3、将洗净西排入高压锅，小火煸干水分，加调料②改中火加热炒匀至肉上色。
4、加入葱、姜、蒜、调料盒①及沸水（与西排同高），大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。
5、大火5分钟，改小火炖15分钟后关火。
6、待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。
7、装入容器前，取出葱、姜、蒜及调料盒。
炖排骨电压力锅版的做法：
1.凉水下入排骨，大火加热；
2.烧开后煮3、5分钟即可，期间撇去浮沫；
3.煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫。取出控干水；
4.先炒一个糖色，锅微热放入油20ml即可，加入白糖60—80g，糖的多少取决于个人喜欢，颜色浅就少放60更左右，颜色深一些就80g左右；
5.小火加热至白糖溶化泛起白泡泡，放入排骨翻炒；
7.炒至满意的颜色即可停止，盛入压力锅里；
8.准备好香料包、葱姜蒜切块儿；
9.一并投入压力锅里，香料包用纱布包起来，扎紧口儿。加入老抽，生抽、料酒、盐、白糖（20g）；
高压锅做红烧排骨需多常时间？
主料：肉排骨
配料：胡萝卜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、姜、大蒜、冰糖、生抽、老抽、黄酒，白糖
做法：
1、把解冻好的排骨洗净血水，控干。然后用少许黄酒、老抽、姜片腌制几分钟。
2、在等腌制的这几分钟里，把胡萝卜切滚刀，把大蒜排松。然后把电高压锅插电预热，在锅里撒薄薄一层白糖，接着加入少许水，用勺和匀糖。
3、等糖加热起泡泡了，这时就可以把腌制好的排骨倒入锅中了。然后再用勺把排骨和糖翻匀。
4、接下来把剩下的香料，冰糖，胡萝卜块一股脑全倒入锅里。再倒入味精、鸡精、盐、生抽酱油拌匀整体上色，加味。
到此，以上就是小编对于高压锅版红烧排骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于高压锅版红烧排骨的3点解答对大家有用。
