presto高压锅（instant高压锅）
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高压锅可以煮粥吗
高压锅是可以煮粥的。用高压锅煮粥发生爆锅的案例很多，使用时要注意以下几点。
高压锅 煮粥浓稠，省时省事。一般在高压锅开了（安全阀冒气）以后3-5分钟即可煮烂。很适合平时没有时间做饭的人。
可以的。方法步骤：理解高压锅的容量体积是必须要懂得，因为高压锅有区分大小。把需要熬粥的大米进行清洗干净，洗干净的米水用来浇花，别浪费了。
高压锅煮东西时,水能加太多吗?
高压锅放水最低不能小于内胆容积的1/5，最多不能超过容积的4/5才安全。压力锅内盛放水和食物是有一定规定的，高压锅内放入的食品不宜超过锅内的最高水位线。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。
会非常危险，因为高压锅是密封的，当水开以后，水蒸汽仅靠那个顶部的一个出气口排气，如果有杂质堵住排气口，高压锅排不出气体，时间长了高压锅会爆炸。
有事，不能放太满。高压锅使用禁忌：盛装过满 使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二，否则容易出现事故。
高压锅里是不能装满的，最多装6-7成。高压锅能装多少东西，一般在说明书里有说明，最多是三分之二。
压力锅煮饭一般米和水的比例是：1：1或者1：2，由于高压锅煮饭水分流失少，放的水要比普通锅煮饭少一点，总体大概少0.2-0.3左右。
电压锅炖肉加多少水 一般在在在家用电压力锅炖肉，只要在锅底薄薄的放一层水就可以，水刚刚淹没肉即可。一般普通压力锅在工作时，会挥发一些水分，所以水添多些；但电压力锅工作时，基本不流失水分，所以水添少些。
不能把高压锅当普通锅使吗?
1、不可以.高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上.它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。
2、不能。高压锅内放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四。对较易膨胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不应超过锅身的一半。
3、是完全可以当作普通锅具使用的，把高压锅的盖塞取掉，内部就不会有高压气体产生，就是与普通锅是一样的使用方法。
用高压锅煮饭是不是利用大气压原理?
1、气压锅利用的的是“气压和水的沸点成正比原理”。并不是单纯地说“利用大气压原理”。两者之间存在着本质的不同，所以答案是：不属于的。
2、高压锅煮饭不是利用大气压原理，利用液体沸点与气压的关系，气压增大，沸点升高。
3、用高压锅煮饭不是利用大气压原理。高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
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