红烧肉砂锅煲,红烧肉砂锅煲的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧肉砂锅煲的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红烧肉砂锅煲的解答，让我们一起看看吧。砂锅红烧肉的做法？砂锅红烧肉的做法？瓦罐红... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧肉砂锅煲的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红烧肉砂锅煲的解答，让我们一起看看吧。
砂锅红烧肉的做法？
五花肉600g，黄酒150ml，生抽4大勺，黄冰糖一大块约60g，葱一小把约50g，姜一大块约50g，香叶一片
做法
1、把姜去皮后切片，小葱洗净沥干后切半，留下少许小葱切成葱花，冰糖放在石臼中捣碎待用
2、把五花肉切成3、4公分的大块，放在锅里焯水，倒入一大锅清水，加2片姜2截葱，大火煮开后捞出肉块，再用热水彻底洗净，沥干待用
3、将一个铁锅烧热，倒入很少的油擦一下锅底，倒入五花肉块，开中火把五花肉的每一面都煎黄，煎到出油，需时约4、5分钟
用料：五花肉适量，冰糖一把，盐少许，老抽一勺，生抽一勺，蚝油一勺，料酒适量，姜一块。
步骤：
1，五花肉无需去皮，切成大小约1.5到2厘米见方的块状。

流程一：将肉切成***大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。 流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克红糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。 流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧***大功告成了。
砂锅红烧肉的做法？
用料：五花肉适量，冰糖一把，盐少许，老抽一勺，生抽一勺，蚝油一勺，料酒适量，姜一块。
步骤：
1，五花肉无需去皮，切成大小约1.5到2厘米见方的块状。

2，切好的五花肉放入砂锅中，加入姜片，适量的凉水没过肉。
瓦罐红烧肉最正宗的做法？
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猪肉买回来洗净，锅中加入适量的水，加入料酒，大火煮开，去水
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去水后的猪肉切成大小一致的四方形
备好辅料
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锅烧干，将切好的五花肉放锅中小火炒干水分，再加入适量的植物油，继续煸炒，煸炒出油份后，加入适量的白砂糖继续炒
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到此，以上就是小编对于红烧肉砂锅煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧肉砂锅煲的3点解答对大家有用。
