本文作者:weijier

电饭锅炖骨头,电饭锅炖骨头汤用煮饭还是煮粥模式

weijier 2023-12-01 52
电饭锅炖骨头,电饭锅炖骨头汤用煮饭还是煮粥模式摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅炖骨头的问题,于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅炖骨头的解答,让我们一起看看吧。电饭锅炖骨头最简单做法?电饭煲炖骨头用哪个...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于电饭锅骨头问题,于是小编就整理了4个相关介绍饭锅炖骨头的解答,让我们一起看看吧。

  1. 电饭锅炖骨头最简单做法?
  2. 电饭煲炖骨头用哪个键?
  3. 电饭锅炖排骨用什么键?
  4. 清水炖牛骨头做法?

电饭锅炖骨头最简单做法

一、用料:排骨、葱、姜、料酒、盐、冰糖、藕、白胡椒粉

二、做法步骤

电饭锅炖骨头,电饭锅炖骨头汤用煮饭还是煮粥模式
(图片来源网络,侵删)

步骤 1、排骨温水多次洗净,这样可以减少炖出来的油水

步骤 2、冷水下锅,加入料酒2勺,煮开后撇清浮沫

步骤 3、将焯好的排骨和姜、葱、冰糖放入电饭锅,点煲汤模式,静待两个小时

电饭锅炖骨头,电饭锅炖骨头汤用煮饭还是煮粥模式
(图片来源网络,侵删)

电饭煲炖骨头用哪个键?

饭煲猪大骨头用蒸煮功能

1、电饭煲用精煮或者是蒸煮键,如果想炖烂一些可以先煮一次不放带盐的调料,第二次煮的时候再放盐或酱油

2、电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具

电饭锅炖骨头,电饭锅炖骨头汤用煮饭还是煮粥模式
(图片来源网络,侵删)

它不但能够把食物做熟,而且能够保温使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

电饭锅炖排骨用什么键?

智能的电饭锅有煲汤的模式。按功能键后选择煲汤模式即可

通电饭煲直接选折煮粥模式即可,或者煮饭模式。但普通电饭煲炖排骨要注意汤汁溢出,需要打开盖子。所以建议选用智能电饭煲,或者高压锅,再或者紫砂锅炖汤是最好的选择。

煮饭模式。炖时不要反复打开盖子,闷炖比较好吃,熟得更快。这种炖法味道一般,想炖得好吃,最好是晚上炖第二天吃,因为凉了更入味,很香,对身体也有一定的好处

电饭煲煮饭模式炖排骨。炖时不要反复打开盖子,闷炖比较好吃,熟得更快。这种炖法味道一般,想炖得好吃,最好是晚上炖第二天吃,因为凉了更入味,很香,对身体也有一定的好处。

     有空可以这么炖,炖一小时左右,关火放两个小时,然后继续炖一小时左右,然后再关火放着,晚上吃时热下就OK了。用电饭煲炖排骨与用一般锅子炖,用的时间差不多。除非是高压锅或电高压锅,时间才会缩短。

电饭锅炖排骨按煮饭键或者是这个蒸饭键,有一些电饭煲的功能比较齐全的话 ,有炖汤功能的按键的话 ,最好选择炖汤的这个按键,现在大多数电饭煲都功能都比较齐全 ,所以可以按下这个炖汤的按键,如果功能比较简单的话,那就按下煮饭键就可以了 

清水炖牛骨头做法?

步骤1/

冰鲜的牛棒骨用清水洗净,因为很干净,所以不用泡水。

步骤2/

砂锅(我用的是8斤的大砂锅)内装入凉水,放入牛棒骨,水开后撇清浮沫,然后放入姜片花椒(用茶包袋装花椒,省的喝汤时还要挑出花椒来)料酒,开炖。先大火烧开,然后转中小火炖3个小时就可以了。

最后一步

成品。可以拿吸管吸骨髓,然后喝汤。汤也可以煮面或是煮粥,都很美味!喝不了的汤晾凉后装入矿泉水瓶中,再放入冰箱冷冻,这样想什么时间吃,就拿出一瓶来化冻,省事,方便。

清水炖牛骨头的做法如下:

食材:牛骨头半根

调料:葱结、姜片、料酒、醋、盐

步骤:

牛骨头提前用冷水泡三个小时以上,中途倒几次血水,然后用冷水抄一下。

将抄好的骨头加开水,葱姜料酒,喜欢的可以加红枣,牛肝菌等。

主料3人份

牛骨半根

小葱适量

姜适量

料酒10毫升

醋1勺

食盐少许

牛奶少许

步骤1牛骨头半根,切碎(请卖家帮忙切碎)将牛骨头洗干净,放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线,加入葱结,姜片,料酒10ML

步骤2电饭煲启动煲汤功能,(用沙锅的话,用大火将汤煮开)。将汤快煮开时候,会有很多浮末,用大勺子将浮末撇掉

到此,以上就是小编对于电饭锅炖骨头的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅炖骨头的4点解答对大家有用。

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