砂锅蚕豆（砂锅蚕豆煲的做法）
摘要：
本篇文章给大家谈谈砂锅蚕豆，以及砂锅蚕豆煲的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、砂锅油焖蚕豆饭店的做法2、... 本篇文章给大家谈谈砂锅蚕豆，以及砂锅蚕豆煲的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、砂锅油焖蚕豆饭店的做法
- 2、砂锅油焖蚕豆的正宗做法
- 3、砂锅炖蚕豆怎么做?
砂锅油焖蚕豆饭店的做法
1、放入香叶桂皮八角和蚕豆一起煮，记得加盐。请点击输入图片描述 煮熟后用漏勺捞起 请点击输入图片描述 拿出我珍藏了20年的砂锅 请点击输入图片描述 把蒜和葱铺在砂锅底，多倒点油。
2、油焖蚕豆的做法：准备一盘蚕豆。准备好香料，大蒜、葱、八角、香叶、桂皮。放入香叶桂皮八角和蚕豆一起煮，记得加盐。煮熟后用漏勺捞起。准备砂锅开火。把蒜和葱铺在砂锅底，多倒点油。
3、葱洗净切成葱花，姜切末，蒜粒洗净备用。蚕豆清洗干净，沥干水分备用。平底锅中倒入玉米油，油焖油焖，油量比较大，开中大火，将油烧热。等油热的时候，将蒜拍扁。
4、今天我就和大家来分享一下蚕豆的正宗做法，油焖蚕豆，在饭店名称叫宫廷蚕豆，特别好吃。【准备食材】蚕豆，色拉油，香叶，八角，生姜，陈皮，食用盐，鸡精。
砂锅油焖蚕豆的正宗做法
1、葱洗净切成葱花，姜切末，蒜粒洗净备用。蚕豆清洗干净，沥干水分备用。平底锅中倒入玉米油，油焖油焖，油量比较大，开中大火，将油烧热。等油热的时候，将蒜拍扁。
2、蚕豆 一次量 油 若干 葱 几片 盐 不用太多 香叶 2片 八角 一个 红辣椒 若干 油焖蚕豆的做法 准备一盘蚕豆 请点击输入图片描述 准备好香料，大蒜、葱、八角、香叶、桂皮。
3、饭店砂锅油焖蚕豆的做法：准备材料：鲜蚕豆、葱姜蒜、食用油、八角、青花椒、桂皮、小茴香、白蔻、香叶、干辣椒、盐，鸡精、味精。蚕豆扎小孔，葱姜蒜切好备用，香料干辣椒用水浸泡。
4、油焖蚕豆的做法详细步骤：将蚕豆剖去皮，洗净备用；炒锅注油烧热，放入蚕豆翻炒，加酱油、白糖、精盐、姜块、少许水烧开；盖盖小火焖至蚕豆酥烂，汤汁浓稠，撒入味精即可。蚕豆也有一些饮食禁忌。
砂锅炖蚕豆怎么做?
1、步骤一，先把蚕豆从冰箱里拿出来化冰解冻，然后用清水过一下，再用热水焯一下水，备用。步骤二，在砂锅底部，铺上香叶，生姜，陈皮，八角等调料，再把煮熟的蚕豆铺在调料上面，然后加入足够的色拉油，油面快要淹没蚕豆即可。
2、砂锅蚕豆煲做法：把蚕豆洗净，洋葱、八角洗净备用。锅中放入适量水烧开，把蚕豆放进去煮三分钟。蚕豆捞出沥干水分，备用。热锅冷油，把油烧七成热，放入洋葱和八角煸香。
3、准备一盘蚕豆，准备好香料，大蒜，葱，八角，香叶，桂皮。放入香叶桂皮八角和蚕豆一起煮，记得加盐。煮熟后用漏勺捞起，准备砂锅开火。把蒜和葱铺在砂锅底，多倒点油。再放点红干椒，小火煮个七八分钟。
4、蚕豆煲的做法 洋葱洗干净切块，放在小砂锅垫底 备用。我买的是冰冻的蚕豆，冰化开洗干净，沥干水。
