怎样做砂锅,怎样做砂锅菜炖菜
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做砂锅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎样做砂锅的解答，让我们一起看看吧。沙锅怎么做？沙锅怎么做？1)配料：称取山阴土1... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做砂锅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎样做砂锅的解答，让我们一起看看吧。
沙锅怎么做？
1)配料：称取山阴土10-20份、青矸25-35份、长石5-10份、石英15-20份、滑石5-10份、浑源土2-5份、生铝矾土6-8份、熟铝矾土15-25份和废匣钵粉5-10份，并混合均匀；
2)制泥：将步骤1)的配料放入球磨机中，再加入80份的水研磨成泥浆；
3)使用滤泥装置将步骤2)制备的泥浆中的水份滤出，通过真空练泥装置制成泥段，并用塑料薄膜封好，陈腐4-7天，再通过真空练泥装置制成成型备用泥段；
4)使用成型滚压装置将成型备用泥段制成所需形状的坯体，并将坯体干燥至含水分5％；
5)将坯体口部封好，并在坯体的外表面上釉，打开封口，将上好釉的坯体干燥至含水分3％以下；
嫩豆腐150克,胡萝卜50克,菜心100克,腐竹,水发粉丝100克,豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块；
砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。
1.选取优质白陶土，晒干碾细，再用细沙筛子筛，筛至面粉粗细，含到嘴里用舌头和牙齿尝试，没有一点点石头，不咯牙才行，要不然烧制出的沙锅有砂眼;
2.选煤，碾煤，将优质块煤碾成玉米粒大小的颗粒，将碾好的煤粒用火烧炼成焦炭;
3.将碾碎的焦炭用筛子筛一遍，规格是麦麸片大小（粉末状）;
4.将制成晒干的白陶土和煤粉按一定比例混合搅匀，加水和成泥巴;
5.揉泥（和揉面一样）、摔泥、和好的泥巴摔得越久越好，揉得时间越长越好;
6.将摔好揉好的泥巴上转轮，用拍板拍打手工拉胚，制胚;
7.将制作好的胚子放到指定位置阴干;
8.晾干的土胚子上窑烧制;
9.掌握火候，出窑，砂锅成品;
10.定型（慢冷却）;
到此，以上就是小编对于怎样做砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做砂锅的1点解答对大家有用。
