不粘锅可以炒花甲吗（不粘锅可以炒花生吗）

摘要： 今天给各位分享不粘锅可以炒花甲吗的知识，其中也会对不粘锅可以炒花生吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、炒花甲能用不粘锅吗?...

今天给各位分享不粘锅可以炒花甲吗的知识，其中也会对不粘锅可以炒花生吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、炒花甲能用不粘锅吗?

炒花甲能用不粘锅吗?

1、不会不会，我用它炒了n次花甲和硬壳类海鲜，都不担心刮花涂层，因为这款是不锈钢的锅，里面用了蜂窝形状的不粘涂层，最近几年特别火，关键是价格也很诱人，还能用不锈钢的铲子。

2、不建议用麦饭石锅炒花甲，容易把锅里的涂层划伤。最好不要使用，因为花甲是贝类，外壳比较坚硬，在烹饪过程中极易对涂层造成划伤。而不粘涂料一旦划伤会从划伤处逐渐脱落而失去不粘性能。麦饭石锅可以炖汤、煎鱼等、火锅。

3、涂层不粘锅还有一个非常限制厨艺发挥的特性，为了保护涂层，它不能用不锈钢铲，所以翻炒比较麻烦，也没法做炒排骨、炒花甲之类的菜。一旦涂层被破坏，还是会粘锅的。

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