本文作者:weijier

家用麦饭石炒菜不粘锅,麦饭石不粘锅用什么铲子炒菜

weijier 04-11 48
家用麦饭石炒菜不粘锅,麦饭石不粘锅用什么铲子炒菜摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家用麦饭石炒菜不粘锅的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家用麦饭石炒菜不粘锅的解答,让我们一起看看吧。麦饭石不粘锅的做法?麦饭石...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于家用麦饭石炒菜不粘锅问题,于是小编就整理了2个相关介绍家用麦饭石炒菜不粘锅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 麦饭石不粘锅的做法?
  2. 麦饭石不粘锅和普通不粘锅的区别?

麦饭石不粘锅的做法

麦饭石不粘锅是没有麦饭石成分的,充其量只能说它是一个涂层像麦饭石的不粘锅。

什么说麦饭石不粘锅是没有麦饭石成分呢?

家用麦饭石炒菜不粘锅,麦饭石不粘锅用什么铲子炒菜
(图片来源网络,侵删)

因为,麦饭石要加入到锅的表面,必须是以粉末状的形式加入,麦饭石的粉末状是灰色的(根据产地不同颜色的深浅不同),是均匀的灰色粉末,如果是附着到锅上,是一个灰色的涂层,而不是类似于有纹路的麦饭石。

其实,麦饭石不粘锅是用涂料特殊的涂装工艺喷成麦饭石的效果,是怎么喷的?

首先涂料的选择,用于锅的内涂,目前主流的是特氟龙涂料和陶瓷涂料,这两种涂料都能喷涂出麦饭石的效果。

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(图片来源网络,侵删)

特氟龙涂料喷涂麦饭石效果的涂层的工艺:

第一:锅喷砂处理后,喷上底漆,烤150-180度,(底漆的颜色可以调)。

第二:冷却到40-60℃,

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(图片来源网络,侵删)

第三:在喷好的底漆上,用几个颜色的涂料(一般是灰色,***,白色黑色,我们简称它是点,它与面漆是同一个体系),以撒点的形式喷上。

第四,喷上面漆,湿喷湿的形式喷面和点。

1、使用前,用洗洁精清洗然后加水加醋一起煮开,再清水冲洗后方可使用;

2定期保养:将锅具中放入2/3水,煮沸,产生均匀的气泡,约煮沸10分钟,将水倒掉,用干净的毛巾蘸取食用油擦拭锅内,晾凉1小时后使用。最好每半月保养一次

不粘锅使用三大禁忌:1、尖角利器:冰糖块,骨头海鲜铁铲钢丝球…… 2、大火空烧:温度过高,不粘性能破坏,涂层剥离破裂…… 3、高温骤冷:热锅冲冷水清洗……

麦饭石不粘锅和普通不粘锅的区别

1、涂层不同:麦饭石锅是陶晶涂层的,而普通不粘锅是特氟龙涂层的。

2、特点不同:不粘锅轻便好用传热均匀,不粘锅内有一层2毫米的薄膜。麦饭石锅受热均匀,基本无油烟,比不粘锅耐用

3、性质不同:麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅,不是天然材料锅。麦饭石锅是可以直接放在火上使用的,导热快。电磁炉需要底部增加电磁感应不锈铁复底片。不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅,按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅

麦饭石和不粘锅的区别

麦饭石和不粘锅的区别主要在于麦饭石不粘锅中加入了麦饭石这种材料。而这种材料经过加热,会产生一些对人体有益的微量元素会很少,但是将这个作为宣传点是商家的拿手好戏,从根本上来说两者的区别不大麦饭石锅和普通不粘锅的区别主要在于二者的涂层是不同的,麦饭石锅是陶晶涂层的,而普通不粘锅是特氟龙涂层的。

麦饭石锅和普通不粘锅的区别主要在于二者的涂层是不同的,麦饭石锅是陶晶涂层的,而普通不粘锅是特氟龙涂层的,相比较而言,陶晶涂层的不粘锅会更加健康耐用,而特氟龙涂层是化学物质,它在经过高温煅烧后,是有可能会分解出有毒物质的,那么会有人问了,既然会有可能出现有毒物质,为什么还会允许售卖?其实是使特氟龙涂层分解所需的温度是比较高的,平时进行炒菜做饭时,时间都会比较短,锅的温度远远达不到特氟龙涂层分解时的温度,所以普通的不粘锅还是比较安全健康的,但是如果把特氟龙涂层的不粘锅架在火上干烧,以至于锅底都烧的通红,那么这时,特氟龙涂层是会被分解而产生有毒物质的,而陶晶涂层的麦饭石不粘锅,它的工艺相当于给锅烧了一层釉,类似于瓷碗面的瓷,所以这类产品在经过高温时,是会比较安全健康的。总体而言,无论是哪种涂层的不粘锅,它们的使用功能都是差别不大的,都是可以满足大众的日常需求的。还有一点要注意的是,不论是什么样的不粘锅,在炒菜时,都应尽量避免使用铁铲,多使用木铲,这样才能减少涂层被刮花。

到此,以上就是小编对于家用麦饭石炒菜不粘锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于家用麦饭石炒菜不粘锅的2点解答对大家有用。

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