厨具砂锅（砂锅器具）

摘要： 本篇文章给大家谈谈厨具砂锅，以及砂锅器具对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、砂锅是厨具吗砂锅是厨具吗1、砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不...

本篇文章给大家谈谈厨具砂锅，以及砂锅器具对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、砂锅是厨具吗

砂锅是厨具吗

1、砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。

2、砂锅的作用是炊具。砂锅是炊具的一种。传统的砂锅是用石英、长石、粘土以及其他不易传热的材料制成的。具有高温燃烧、通风、吸附、传热均匀、散热慢等特点。

3、厨房用具有哪些 炊事用具 这类物件通常有电饭煲、砂锅、汤锅等多种锅和容器等，这些用具因为较为大型；所以都需要足够的区域来存储，这样更便于拿取，另外随着经济的发展，一些高频电磁炉、烤箱等也开始大量进入家庭。

4、砂锅这种厨具因为它的导热散热慢的特点就决定了它不太适合作为单独使用的厨具来做菜，但又因为其具有通气性，吸附性，传热均匀等特点，使其在炖煮中表现出色，尤其是煲汤使用砂锅是非常合适的。

5、按用途分有炖锅炒锅煮锅蒸锅，按种类分有炒锅砂锅高压锅塔吉锅，按材质分有铁锅铝锅铜锅珐琅锅不粘锅，花样繁多，种类丰富而说起厨房里的C位锅具，那就非炒锅莫属了每天的一日三餐，煎炒烹炸都离。

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