砂锅羊杂汤（砂锅羊杂汤怎么做好吃）

摘要： 今天给各位分享砂锅羊杂汤的知识，其中也会对砂锅羊杂汤怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、羊杂汤放什么调料羊杂汤放...

今天给各位分享砂锅羊杂汤的知识，其中也会对砂锅羊杂汤怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、羊杂汤放什么调料

羊杂汤放什么调料

1、宁夏羊杂汤的做法。主料：羊杂（羊心、肝、肺、肠）。辅料：葱、盐、生抽 、蒜末 、香菜、陈醋、香叶大料、料酒、 白糖、 姜。步骤：将羊杂（羊心、肝、肺、肠）摘去杂质，反复多次，清洗干净。

2、首先准备原料及调料：羊腩肉、大料、茴香、辣椒、孜然、白胡椒粉、十三香、咖哩粉、葱姜蒜、香菜、花椒、盐、汤。做法：羊肉切小块，焯水去掉血沫。

3、当然是去膻味了，不止要放胡椒粉，最好再加点绿豆或者陈皮，都是挺好的去除膻味的好调料羊肉放胡椒粉可以去辛辣和山味加入胡椒粉不仅可以去除羊肉的酸味，还能让它的味道更加鲜美，还可以增加羊肉的滋补效果。

4、羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。

5、放香菜开吃（按个人口味可以放点白胡椒粉，也可不放）请点击输入图片描述 可以配个烧饼一起吃哈哈 请点击输入图片描述 小贴士 1，不要加酱油、蚝油之类的调味料，破坏羊杂本来的鲜味。

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