川奇奇香砂锅,川香奇香砂锅

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川奇奇香砂锅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍川奇奇香砂锅的解答，让我们一起看看吧。川奇香砂锅料怎么做？川奇香砂锅料怎么做？1...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川奇奇香砂锅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍川奇奇香砂锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 川奇香砂锅料怎么做？

川奇香砂锅料怎么做？

1，排骨冲洗干净，放入沸水中氽烫一两分钟即捞出，去除血末。

2，白菜切大片备用;豆腐切火柴盒大小的块;粉丝用冷水泡软。

3，把排骨放入砂锅中，接足量水(约1公斤)没过排骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。汤变白后，再转小火慢炖约45~60分钟。

食材：菜籽油200ml，猪油100克，桂皮12克，山奈20克，茯苓5克，香叶12克，香果3克，荜茇5克，八角20克，良姜10克，紫草2克，葱头4个，小米辣4个，醪糟3勺，姜蒜适量，盐40克，鸡精5克，味精5克，白酒200ml，豆瓣酱3勺，干辣椒段适量。

方法步骤

1、将各种***里的中草药除了紫草外全部混合，用沸水汆烫2分钟；

2、沥干后加入150ml的白酒拌匀腌一会，小米辣和姜剁碎，加盐腌一会；

3、锅中适量油，烧好关火，下入姜片和葱头爆香，然后下火下入紫草；

到此，以上就是小编对于川奇奇香砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于川奇奇香砂锅的1点解答对大家有用。