刚买来的砂锅,刚买来的砂锅可以直接用吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刚买来的砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍刚买来的砂锅的解答，让我们一起看看吧。砂锅第一次用注意什么？新买的砂锅怎么用？砂... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于刚买来的砂锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍刚买来的砂锅的解答，让我们一起看看吧。
砂锅第一次用注意什么？
▼第一次使用砂锅注意事项
砂锅第一次使用的注意事项很多，这些主要是为了以后砂锅的耐用和保养。
1、刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中的爆裂。
2、砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。
3、砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。所以在做饭的时候也应该先加水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。
4、第一次使腹地，最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样就可以防止漏水。
5、使用时应当轻拿轻放，避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上，应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来，以免因锅壁内外冷热不均，引起炸裂。
6、从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。
7、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。
8、不要干烧，也不要在还很热的时候用水洗，这样容易坏裂。
新买的砂锅怎么用？
1.砂锅第一次使用的时候，首先将新买里的砂锅内壁上的砂粒去除，去除砂粒的时候可以可以用小刷子刷掉，防止后期做菜的时候掉到菜里面。把砂锅放在清水浸泡三至四个小时，让锅吸足水分。
2.把砂锅内加水至釉面以上，盖上盖子烧水，把水烧开后让其自然冷却，让砂锅受热和散热均匀，以后再烧东西不会被激坏掉。并检查是否漏水，有没有裂缝，有裂纹没有关系，只要不是裂缝漏水就好。
3.使用砂锅第一次煮饭的时候，可以先用来煮汤或者稀饭，然后将里面的汤或者稀饭盛出来之后，就先把砂锅放在一边，这时不用着急刷锅，等汤汁在砂锅的锅壁糊干。这样做的话可以将砂锅中微小的缝隙用汤汁堵住，最后再去将锅刷干净，既可以防止砂锅漏水，在后期用砂锅烧水的时候也不会有滋的声音。
4.然后就可以用砂锅烧煮其它的菜肴。砂锅粉丝、砂锅米线、砂锅豆腐等等一些汤水多的菜，逐步就可以变成全能型的锅了。
5.砂锅使用过程中，不能干烧，也不能锅烧热后往里加冷的材料，防止把锅激裂了。砂锅烧好后，也不能把锅端下来放在冷的物品上，一定要放在木制品或草编制品上，放在桌子上，底下也一定要加个垫子。用完后，要彻底清洗干净，特别是砂锅吸收油脂后，防止灰尘。
砂锅使用小窍门：
1、刚买来的砂锅使用淘米水煮沸，可以防止砂锅爆裂。
2、砂锅第一次使用时，需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉。
3、新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结堵住锅壁上微小的砂眼，最后洗净。
4、煮制时不可急冷。
5、轻拿轻放。
用你好，好的，下面是步骤：
1、用温水将砂锅内壁润湿，以免干燥裂开；
2、在火炉火上或电炉、电磁炉上按照说明书对砂锅进行预热；
3、润湿木耳（或口蘑）后放入砂锅中，在糯米饭上放上一层润湿的榆叶，然后再把肉块和鸡块放入砂锅内；
4、加入适量清水，水的高度应该与食材吻合；
5、加盖后小火慢炖，不要大火也不要烧干；
6、定时确认食材的熟度，看是否需要加热；
7、食用前可根据个人口味加入适量调料。”
到此，以上就是小编对于刚买来的砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于刚买来的砂锅的2点解答对大家有用。
