不粘锅煎铲,不粘煎锅用什么铲子好
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不粘锅煎铲的问题，于是小编就整理了1个相关介绍不粘锅煎铲的解答，让我们一起看看吧。如何做煎饼果子？需要准备哪些食材？如何做煎饼果... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不粘锅煎铲的问题，于是小编就整理了1个相关介绍不粘锅煎铲的解答，让我们一起看看吧。
如何做煎饼果子？需要准备哪些食材？
煎饼果子是早餐常吃的食物，街头小店到处有卖的，不过我喜欢自己做，不管正宗不正宗，我觉着自己做的好吃，放心，可以包裹自己喜欢吃的食材，这里我就写一下我的做法。
1、面糊的制作：我一般用杂粮面，普通面粉、玉米粉、全麦粉加到碗里，放少量盐，加水搅拌成能够流动的面糊，静置片刻让面糊更均匀。
2、电饼铛预热，再次把面糊搅匀，舀入面糊，用铲子快速摊平，一定要快，否则面糊会迅速定型，烙出来厚薄不均，面糊不要太多，要不摊出来的饼太厚不好吃。饼薄一点或者有点破洞都不要紧，因为下面我们打上鸡蛋，用铲子把鸡蛋打算均匀的铺在饼上，这时候鸡蛋就会把饼上的破洞补上。喜欢吃葱花的可以撒上点葱花，可以撒上点黑芝麻。鸡蛋受热定型后翻面，刷上自己喜欢吃的酱，街面上卖的一般是包上油条或是馓子，我嫌油炸食品不健康，我一般是包上蔬菜和熟的鸡胸肉或牛肉粒，撒上点黑胡椒。把饼两边折叠成一长筒状，再从中间折叠就跟在外面买的样子一样了，有时候包裹的料太足折不起来，就直接卷了吃，口味是一样的，自己做 食物就是这么随意。看我做的过程图吧，面糊忘拍照了，就从加鸡胸肉开始，刷的是我自己做的花生辣椒酱，又香又辣，很好吃，搭配红豆薏米粉糊糊，早餐吃的美滋滋。
做煎饼果子需要什么？
一，硬件设施
2，煎饼锅一个，淘宝388元就可以
3，小型搅拌机一个，淘宝几十块钱，用来打面糊，软煎饼面糊虽然稀，但是面活不好，里面会有小颗粒，需要搅拌机打碎。
4，电子秤，去本地批发市场买
5，三轮车，最少买二手的
6，焊车架子
7，或者直接去电焊那里做一个四个轮子的小车。
二，食材
煎饼馃子是天津的传统小吃，用杂粮面制作的，因其吃着方便、饱腹、快捷而流传到全国各地，因此也有了各不相同的做法，下面就说说最家常的制作方法：
食材准备：
面粉，盐，甜面酱，葱花，鸡蛋，油条，黑芝麻。
制作：
1⃣家用普通面粉200克，加少许盐，加水和成略稀的面糊，水放的多摊出来的煎饼就薄，且软，水放的少做出来的煎饼就厚。
2⃣加热锅具，刷油，倒入适量的面糊，摊均匀。不宜用大火，容易糊。
3⃣待面皮放固，翻面，然后打一个鸡蛋在面皮上，将鸡蛋摊开，撒适量黑芝麻。
4⃣煎至蛋液表层凝固时，再翻面一次。
5⃣在这一面的面皮上刷一层甜面酱，撒上葱花，放上油条，然后卷起来，黄澄澄的鸡蛋层在外面。
6⃣还可以根据自己的喜好，在里面卷上生菜叶，放上火腿肠，一个很有内容的煎饼馃子这做好了。
大家好，我是美食作者小丁拍摄，每天探美食店供大家选择，总有一家美食店适合你，希望对你有所帮助，关注小丁让你了解更多的美食信息 首先非常感谢在这里能为你解答这个问题。
面酱(主要)，酱豆腐(腐乳，弄成糊状，少许)，辣椒糊(根据购买者需要添加)。
配料:
葱(根据购买者需要添加)，鸡蛋(根据购买者需要添加，通常由购买者携带)，芝麻(可选)。
面皮:
绿豆面，一般情况下是用提前泡好的绿豆放入石磨中磨成糊。新手可以购买绿豆粉，但味道会打折扣。
果子果篦:
果子，果篦，一般从卖果子的那里购买。
除上述物品，添加其余物品均不可以叫煎饼果子
到此，以上就是小编对于不粘锅煎铲的问题就介绍到这了，希望介绍关于不粘锅煎铲的1点解答对大家有用。
