砂锅系列菜谱（砂锅糸列菜）

摘要： 本篇文章给大家谈谈砂锅系列菜谱，以及砂锅糸列菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、开砂锅店菜谱开砂锅店菜谱1、可以选择找到风评好的连锁...

本篇文章给大家谈谈砂锅系列菜谱，以及砂锅糸列菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、开砂锅店菜谱

开砂锅店菜谱

1、可以选择找到风评好的连锁的砂锅店进行加盟，这种方式对于第一次做生意的人会省事很多，当然也可以选择自己做一家砂锅店。

2、白酒下去，烟会更多，闷一分钟开盖，加入菇和一点青椒，青椒加不加无所谓，不影响味道，颜色会好看一点。放入蔬菜再加盖闷两分钟。开盖，筷子搅和一下，底部可能会有轻微粘锅，没关系，筷子底部铲一下。

3、传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。

4、一品酸菜锅 主料酸菜半棵，脊骨250克，猪血肠，200克辅料葱适量，花椒粉适量，粉丝适量，盐适量，八角适量，姜适量 做法： 猪脊骨请店家帮忙剁成小块，洗净后用清水浸泡一小时，换出血水。锅放入适量清水，放入骨头，煮至水开，捞出骨头备用。

5、薪资范围：4000-6000元/月。发薪日为10号，底薪：2500-5000元/月。有社保类型，五险奖金补贴：房补、绩效奖金、工龄奖等。砂锅是以砂质陶器制成的锅，有时候部分上釉。陶德砂锅依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。砂锅保温能力强。

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