潮汕砂锅鱼粥,潮汕砂锅鱼粥怎么做好吃
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕砂锅鱼粥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮汕砂锅鱼粥的解答，让我们一起看看吧。汕头鱼粥做法？徐州热粥做法？汕头哪里有还吃... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮汕砂锅鱼粥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮汕砂锅鱼粥的解答，让我们一起看看吧。
汕头鱼粥做法？
原料：草鱼一条约600g，鱼露、胡椒粉、南姜、紫色圆蒜、冬菜、香菜、大米各适量。
准备工作：
1、草鱼杀死洗净，选鱼腹部分片成鱼片，加入鱼露、胡椒粉拌匀，腌制半小时左右。
2、南姜洗一下，拍碎。紫色圆蒜拍碎去皮，剁成蒜蓉。香菜洗净，切碎。
潮汕泡鱼粥的做法与步骤：
1、把南姜放入砂锅，加适量清水，大火烧开再放大米，煮成米粥。
2、看到大米开花后，放入腌好的鱼片和冬菜，再次烧开后加盐调味，就可以关火了。
3、炒锅倒少许油烧热，放入蒜蓉爆香，倒入粥中拌匀，再撒入香菜碎就可以开吃了。
1、草鱼选水库鱼，选鱼腹部分，切成片洗净。
3、南姜洗净拍碎，紫色圆蒜拍碎去皮，剁成蒜蓉。
4、准备好冬菜、芫荽洗净，切碎。
5、取一砂锅，加入南姜和清水。
汕头鱼粥的做法如下
1、备好材料。加半砂锅的水，放入洗净的大米。
2、鱼片用盐少许，料酒1勺，淀粉1茶匙。抓至上劲，腌制20分钟。
3、姜切丝，香葱切粒。香米大火煮开，转小火煮。
4、不时的搅拌，直到熬成粥，加入黑胡椒少许，鸡精少许，盐1茶匙，香油几滴调味，并加入鱼片。
5、煮三分钟后，关火。最后撒上姜丝和葱花。
1将生鱼骨放入煲汤袋中。
2锅中加入适量清水，将煲汤袋放入，大火煮开。
3煮开后将煲汤袋取出，把洗好的大米倒入。
4中大火煮开，期间注意搅拌。
5香菇、萝卜干提前用水浸泡，并将其切丝，姜切片。放入锅中，转中小火煲20分钟左右，期间注意搅拌，以防糊锅。
6待粥便浓稠，加入生鱼片。
大火煮开，加入适量盐，煮20分钟后熄火。
徐州热粥做法？
潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点。配料：姜丝、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露和天津冬菜。制作步骤1、先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥2、待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海虾以及独特配料，再煲煮5 6分钟即可。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。三、上文提到，潮州咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料。
汕头哪里有还吃的海鲜粥砂锅粥？
楼主你好. 汕头喝粥的地方有这么几个,都是比较经典而且人气很旺的: 1。滨港路"大班粥" 那里主要是各类砂锅粥还有广式茶点,还有一些炒菜类的东西. 2。金砂东路大诚麦当劳隔壁,商检局后面的白粥店 有2家,都很好吃,主要以白粥还有各类菜式为主,强烈推荐. 靠路口的那家偏贵,里面那家还好. 3。长平路和东夏路交界,不夜天. 质量一般,菜式同2 4。阳光花园,北国餐厅隔壁的"好粥到" 菜式同2，不差于2，价格中等偏上. 5。晚上开的,长平路婚庆中心门口摆摊的. 菜式同2，好吃. 6。华山路,欧吉隔壁,地都蟹粥. 如名字一样,蟹粥. 7。公信路,婚庆中心后面. 除了蟹粥外,还有鳝鱼粥,水鸡粥等等等等各类的砂锅粥. 8。梅园,原味千拉面隔壁的林二鱼肉. 以鱼粥为主,价格上等,一煲都要50~100元甚至更多. 绝对好吃! 我推荐的汕头有名的这8家,应该够你吃的了. 百事通发言绝对精品,手工录入. 希望能帮到你.
到此，以上就是小编对于潮汕砂锅鱼粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮汕砂锅鱼粥的3点解答对大家有用。
