砂锅煲燃气灶（砂锅在燃气灶上的用法）

摘要： 本篇文章给大家谈谈砂锅煲燃气灶，以及砂锅在燃气灶上的用法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、燃气灶上用什么锅炖汤好燃气灶上用什么锅炖汤好...

本篇文章给大家谈谈砂锅煲燃气灶，以及砂锅在燃气灶上的用法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、燃气灶上用什么锅炖汤好

燃气灶上用什么锅炖汤好

1、珐琅锅散热慢还可以用来煮火锅，只需要小火就能让食物沸腾。特别适合冬季使用，关火后还能长久储热，吃上热腾腾的美食。还有很重要的一点是，珐琅锅不挑炉具，燃气灶、电磁炉、电陶炉、电炉、甚至烤箱可以可以用。选购珐琅锅的注意事项 看锅盖。

2、不锈钢汤锅锅、铁锅都可以。放心使用。只是天然气有时会使锅底发黑，用久了锅底会挂黑灰，再放在电磁炉上用时必须清理锅底。从原理上说是没有问题的，电磁炉上用的锅是铁磁材料构成，当然这种锅放在燃气灶上使用应该也没有什么问题，不会改变它的材料性质的，不过配套的东西是专门设计的。

3、可以。根据百家号获悉，值得注意的是，烧的时候要注意刚上炉烧时应将锅外表的水擦干，首先要先使用温火，然后待汤烧热后改用旺火，汤煮开后再改用温火，砂锅烧东西时若锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水。同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。

4、电磁炉专用锅可以在燃气灶上用。燃气灶使用明火烹饪，一般非易燃的锅具都可以放在燃气灶上使用。电磁炉专用锅通常为铸铁、不锈钢材质，属于非易燃材质，是可以在燃气灶上使用的。不过电磁炉专用锅锅体比较厚，我们将其放在燃气灶上使用会更耗能些。

5、一锅多用，颜值超高珐琅锅像一位拥有魔法的小仙女，既可以上明火，用在燃气灶上，又可以进烤箱，还能用在电磁炉和电陶炉上。饱和度极高的彩色珐琅锅轻易就上了胖友们的厨具清单。珐琅锅作为锅具中的颜值担当，往厨房里随便一摆，就是一道风景。

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