潮汕砂锅鸡粥,潮汕砂锅鸡粥最正宗做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于潮汕砂锅鸡粥的问题,于是小编就整理了3个相关介绍潮汕砂锅鸡粥的解答,让我们一起看看吧。
参底子这道菜怎么做?
原料
水发剌参10只,五花肉丁25克,面团20克,干贝蓉10克,油菜5棵,蚝油、料酒、味达美酱油、浓汤、鸡粥、老抽、芝麻油各适量
1、将炒勺滑好,放入肉丁煸香,入蚝油、料酒、酱油,加浓汤、鸡粉,勾芡,用老抽调色,放入干贝蓉、芝麻油搅匀,烧开后盛入沙锅内。
2、将煨好的海参放入沙锅内,烧开即成。
白贝粥怎么做?
2、瘦肉加入盐、生粉、酱油、糖、胡椒粉捞匀,最后加点省油再捞匀,放半小时以上腌味。
4、白贝洗净,凉水落下,煮至开口,取肉,取其水分来煲粥。
5、待粥粥煲好后加入白贝瘦肉皮蛋韭菜和适量的盐就已经是很好味道粥了。
1、瘦肉剁碎,放盐,糖,生抽(其实瘦肉可以用鸡肉代替的,味道一级棒,只是刚好前一天吃了沙姜鸡,所以没用鸡来煲,下次做个白贝鸡粥)
白贝粥的做法如下所示:1. 准备材料:大米、水、白贝、盐、姜片。
2. 大米淘洗干净,用清水泡 1 个小时。
3. 把白贝浸泡在冷水中,泡软后用清水洗净。
4. 把大米放入电饭锅中,加入清水,放入白贝、姜片。
5. 插上电源,按下煮饭键开始做饭。
6. 等到电饭锅自动跳起后,再放些盐调味,搅拌均匀即可。
白贝粥的制作非常简单,大多数人都可以做的很好。
如果按照上述步骤进行操作,你可以轻松做出美味的白贝粥。
步骤1
洗干净的白贝,加一勺料酒,几片生姜放锅里煮到开口
步骤 2
把白贝肉捡出来,加料酒、姜丝、盐、一点白胡椒粉炒香
步骤 3
同时砂锅或者电饭锅煮白粥
步骤 4
炒香的白贝肉加入煮开的粥里一起煮
步骤 5
煮熟即可,喜欢酱油的可以加一点调味
板栗与什么煮粥最好?
做法步骤:
第1步、板栗用刀切去外皮。
第2步、洗一下,切成小块。
第3步、南瓜去皮切小块。
第4步、小米适量。
第5步、锅内适量清水,板栗放入煮两滚儿。
第6步、南瓜跟小米一起放入。
第8步、熬到南瓜成泥关火。南瓜熟透以后,用勺子多搅动几下,南瓜就会成泥。板栗本身的甜味儿不太大,所以南瓜一定要选又甜又面的。
板栗与南瓜煮粥最好,做法如下
1 糙米洗净,提前在清水中浸泡30分钟。
2 大米洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。
3 板栗洗净,剥去皮备用;南瓜洗净,去皮、瓤,切成2厘米见方的滚刀块。
4 枸杞洗净,在清水中浸泡5分钟。
5 砂锅中加入约1000毫升清水,大火烧开后放入板栗、南瓜块和泡好的糙米、大米。
板栗和猪腰,粳米煮粥最好。
做法:将猪腰去筋膜,切开去腰臊,切成小块,鲜板栗阴干,陈皮洗净,粳米稍浸泡,将所有食材一起放入砂锅内,加适量清水,用小
火熬粥,待粥熟后捞出陈皮,放食盐调味可。
板栗配南瓜煮的小米粥,不仅营养美味,口感还特香甜,早晚都可以做来给家人喝。
这道南瓜板栗小米粥选用了三样食材,南瓜,板栗,和小米,大家都知道南瓜小米单独熬成粥,美味又营养,可以说是“黄金搭配”了。
南瓜性温,本身富含维生素和果胶,有助于清除身体垃圾和其他有害物质,而小米微寒,有助于温润身体和养胃,两者搭配起来食用,一温一寒中和,营养更均衡,
到此,以上就是小编对于潮汕砂锅鸡粥的问题就介绍到这了,希望介绍关于潮汕砂锅鸡粥的3点解答对大家有用。