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摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于corn不粘锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍corn不粘锅的解答，让我们一起看看吧。蒸发糕的做法和面技巧？做发糕时怎样发面... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于corn不粘锅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍corn不粘锅的解答，让我们一起看看吧。
蒸发糕的做法和面技巧？
和面比例：酵母粉3克，白糖10克，35℃的温水100克，鸡蛋2个，面粉220克，少许果干。
制作过程：
1，首先准备一个杯子，加入酵母，白糖，温水，将酵母搅拌溶解。
2，搅匀后打入两个鸡蛋，将鸡蛋打散与水完全融合。
3，搅匀后，再将酵母水少量多次的倒入面粉中，边倒边搅拌。
我们把面糊搅匀之后，要观察一下面糊的状态，如果面糊稀或者干，要根据实际情况加减面和水，最后搅拌成像这种偏干一点的面糊就可以了。
原料富强粉500克。馅糖50克、老酵75克。白糖500克、猪油300克、蜜桂花10克、芝麻面50克、苏打10克。
制作方法1．发面。面粉置案上，中央刨一凹坑，先放入饴糖和水，用力揉和均匀，再加老酵于其中，又揉。揉匀后，放入缸钵内，用白湿布盖着，静置发酵90至100分钟。观其体积膨胀到一倍即可。
2．蒸糕。取出面团置案上，加苏打粉、50克白糖、75克猪油，揉匀，压平。再擀成纸壳厚的片，抹以浆糊状的猪油，卷作筒状，再搓成小拇指般粗的条，切成长约13厘米的节。将所有面节均匀放进蒸笼，用旺火一气蒸熟。取出后趁热抖散，即成糕丝。
3．炒糕。炒锅置旺火上，放猪油225克，烧至200?10℃时，下糕丝轻轻炒转，待油浸入糕丝，立即将锅端离火口，撤白糖、蜜桂花，用筷子轻轻合匀，起锅盛盘中，再撤上芝麻面即成。
做发糕时怎样发面？
那么发糕怎么发面？
首先需要准备一些非常好的面粉，然后的话可以再加入一些其他的调味品，这样的话就可以把它们全部揉制成一个非常光滑的面团，现在裹上一层保鲜膜就可以进行发面，或者的话还可以用来制作出非常好吃的蛋糕，首先需要把鸡蛋清，鸡蛋黄全部给准备好，然后的话再加入一些面粉，搅拌均匀之后放入到烘干机里面进行烘干，这样的话就可以制作出非常好吃的蛋糕。
到此，以上就是小编对于corn不粘锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于corn不粘锅的2点解答对大家有用。
