不粘锅变黑了,不粘锅变黑了还能用吗
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不粘锅变黑了的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不粘锅变黑了的解答，让我们一起看看吧。不粘锅用纸擦拭黑黑的正常吗？不粘锅锅底变色... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不粘锅变黑了的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不粘锅变黑了的解答，让我们一起看看吧。
不粘锅用纸擦拭黑黑的正常吗？
答案是这样，是很正常的，因为哪怕是不粘锅，经过高温烧烤，然后你炒菜放的佐料盐，尤其是酱油，他很容易吸附在不粘锅的锅内，所以是经不起你用餐巾纸擦拭的😂你只要炒完菜之后一定要洗过，最好不要用清洗球洗，用温和一点的抹布沾上洗洁精洗，这样可以减少很多。
不粘锅锅底变色怎么回事？
不粘锅锅底变色了，可能是不粘锅上面的一层涂层脱落所导致的，当不粘锅的锅底变色的时候，可能它的不粘的功能也就有所下降，在炒菜或者是做饭的时候一定要多注意，以免粘锅底不好清洗，而且还会影响菜品的口感在使用不粘锅的时候不要用钢丝刷或者是铲子去用力的铲，这样会导致不粘锅的涂层脱落
1、长期大火炒菜
不锈钢锅长期大火加热，容易使锅变黑。不锈钢锅具底部***用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。
2、空烧
不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落，导致一加热就变黑。
3、做菜方法不对
煎炸食物时，把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，不变黑。
不粘锅没了涂层做饭特黑怎么回事？
质量比较差的不粘锅，锅的前处理没有做好，比如喷砂，除油没处理好，涂层的质量比较差，耐温性不高。还有些不粘锅可能是返工的，涂层太厚脱落。最好是选择大的品牌相对有些保障 。不粘锅底部烧黑用水泡软之后，用软的刷子刷干净，用硬的话会导致不沾层脱落。
不粘锅使用一段时间后变黄发黑是什么原因造成的？
由于加热温度过高或锅体外壁粘有油渍或调味料，加热后可能会变黄变黑，这类情况请及时使用清洁剂清洗即可。清洗后的锅具，表面残留水分须擦拭干净，然后放置于干燥处。
不粘炒锅内壁变黑，是因为平时锅内油污没洗干净，再使用的时候就残留油污就会被烧焦，锅底就变黑了。
到此，以上就是小编对于不粘锅变黑了的问题就介绍到这了，希望介绍关于不粘锅变黑了的4点解答对大家有用。
