高压锅不放气会怎么样（高压锅如果不放气会怎么样）
摘要：
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高压锅放气的和不放气的有什么区别
高压锅放气的和不放气的区别：使用安全性：普通压力锅易爆锅，电压力锅不爆锅；电压力锅锅内压力达到一定值时顶起浮子阀开始排气的。这种排气方式无需人工，减少了被烫伤的危险，但是如果浮子阀被堵，就有可能爆锅。
自动排气是电压力锅锅内压力达到一定值时顶起浮子阀开始排气的。这种排气方式无需人工，减少了被烫伤的危险，但是如果浮子阀被堵，那么就没有那么乐观了。所以一定要经常清理浮子阀和重力阀。
电高压锅自动排气的比较好。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
高压锅不出气会有什么后果
1、高压锅不排气会爆炸，高压锅排气是平衡锅内的压力的一种方式，如果锅内压力一直升高，而不能排出气体，最终就是爆炸。普通铝合金高压锅锅的重量轻，传热快，价格便宜。
2、高压锅不喷气会爆炸。如果把高压锅的喷气口给堵住，那么高压锅的压强超过锅内所要求的最高压强后，就很有可能发生抱着。如果不堵住喷口，那么等到气压高到一定程度后，就会喷气，并发出滋滋的声音。
3、如果电压力锅内部没有充气，压力会一直积累上升，导致爆炸的危险性。
没有放气就打开高压锅盖可以吗?
不可以。烹调完毕后可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可***用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。
先不要打开放气阀。刚煮好东西，锅内的气压还是很高的，会把放气阀（限压阀）顶起来，会发出呲呲的放气声。等高压锅安静下来之后再打开放气阀（限压阀）就是盖上红色的那个，可以取下的6锅盖就可以打开了。
加热后，高压锅压力很大，如果强行打开锅盖，高压瞬间变成低压，导致锅内食物从锅内喷溅， 这样是很危险的，为了安全，还是不要这么做。
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