煎锅不粘锅,煎锅不粘锅推荐
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎锅不粘锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煎锅不粘锅的解答，让我们一起看看吧。煎锅和不粘锅有什么区别呀？那个更好？不粘煎锅能... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎锅不粘锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍煎锅不粘锅的解答，让我们一起看看吧。
煎锅和不粘锅有什么区别呀？那个更好？
煎锅和不粘锅的用途都是一样的哦，区别就是不粘锅不会粘锅，用起来会比较好用一些，粘锅可能会粘食物，不好用，而且不好洗，不粘锅可能会稍微贵一点，但是要好用一些，建议可以选者不粘锅，一个锅还是可以用很久的，买一个好用点的，用着也好用，洗也好写。
不粘锅是表面有一层高聚物，当你使用过久或高温那层东西就会融化，就不好了。煎锅较耐用。
主要是从深度上区别，煎锅的深度一般在3-5㎝之间，炒锅的深度一般在9㎝以上。
从锅形上区别，煎锅是平底的，炒锅则分为平底和圆底。
不得不说的是，不粘锅是涂层锅的代名词，即使很小心的使用，即使是几百块的名牌锅，涂层照样很容易脱落，一旦脱落后，锅会非常容易粘锅，有的锅常出现脱层的情况，导致寿命短，
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底***用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。
煎锅起源于中国古代的瓦锅，在中国发明煎炒的烹饪方法后被广泛使用。目前的煎锅基本上是用铝合金制作。现代煎锅基本上都是不粘锅，清洗时不得用钢丝球等尖锐物体接触，不然会划伤表面
不粘煎锅能炒菜用么？
平底锅不粘锅炒菜能高温。不粘锅使用中应控制温度不能过高，否则那层涂料会被破坏。前几年美国杜邦公司生产的那种不粘涂料被曝高温下会产生有毒物质，曾闹得沸沸扬扬。不过这几年没有声音了，不粘锅产品照样在卖，但是还是建议用铁锅吧，专家都说用铁锅有益于身体的健康
一、炒菜可以少放油铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时同样不必放太多的油，从而避免摄入过量食用油。并且，清洗铁锅，无需用洗洁精，用热水配合硬刷子刷干净，完全晾干即可。
二、避免不粘锅表层化学物质的潜在影响不粘锅表面涂层通常含有四氟化碳，有研究显示，用不粘锅炒菜时，四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来，并随着做饭的油烟被人体吸入。此外，不粘锅表面若被硬铲子刮擦，四氟化碳会掉落到食物中，易被人体直接吃进肚子里去。而传统铁锅没有这种化学物质涂层，自然也就不存在这种危险性。
三、能补充铁元素高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，客观上起到了补铁的作用。而适度补铁对于人体健康是有益的。
不粘锅煎锅怎么清洗？
2，加中性清洁剂浸泡
把不粘锅取下，往里面的水中加入中性清洁剂，等待10-20分钟，油垢较多，可适当延长等待时间。
3，拿海绵擦在油污处擦洗
拿海绵擦轻轻地在油污处擦洗，注意不要使用钢丝球等硬的清洁用具。
为保护不粘锅表面,每次使用后必须待锅自然冷却后再进行清洗,切忌用冷水冲洗热锅。如果遇到难洗的顽固污渍,不可用刷子等粗硬物体洗刷,否则会破坏粘合在锅内的不粘涂层。正确的方法是用清水浸泡数小时后再进行清洗。
用竹制的或木制的铲子来炒饭菜,用后用清水清洗,用棉布清洗。
不能用金属的材料刷不粘锅,不能用力,用干净的软布轻轻擦去,然后放一点油,这是防止长锈的。如果用力或者只用了金属的材料会破坏不粘的效果。
使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
到此，以上就是小编对于煎锅不粘锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎锅不粘锅的3点解答对大家有用。
