不粘锅 选择,不粘锅选择
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不粘锅 选择的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不粘锅 选择的解答，让我们一起看看吧。什么样的锅好用又不粘锅？不粘锅哪种材质好用... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不粘锅 选择的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不粘锅 选择的解答，让我们一起看看吧。
什么样的锅好用又不粘锅？
真正的不粘锅是聚四氟乙烯材质的，这类不粘锅是目前市面上最常见的，最大的优点是便宜、好用。缺点是空锅干烧超过260度以上影响涂层使用寿命，且有可能释放对人体有害的物质。
还有一种是陶瓷涂层，***用纳米陶瓷技术，靠分子紧密度达到不粘效果，真正不含PTFEPFOA，耐高温，耐腐蚀，硬度高。
不粘锅哪种材质好用性价比高？
合金材质的不粘锅性价比高。
合金不粘锅是多种金属制作而成，并且在锅体的表面进行了充分的氧化，因此安全指数是经得起考验的，合金不粘锅能够很好的避免国体生锈的问题。并且能保障不粘，整体而言性价比高，但是价格也会高于普通的不粘锅。
不粘锅哪种材质好用性价比
陶瓷不粘锅最好，不过价格贵，性价比还是聚四氟乙烯，我个人不喜欢不粘锅,太费事，家里都是用铁锅、保养的好比不粘锅好，而且不用考虑安全问题，教你几个烧菜小技巧，热锅凉油烧荤菜，热锅热油烧素菜
麦饭石材质性价比高
比如网易严选这款是麦饭石不粘锅***用高纯度铝锭为锅身材料，利用800吨压力铸造一体成型，导热性能出色，经久耐用。三层麦饭石涂层不粘性出色，长效耐磨。另外壁薄底厚的设计，让锅身受热更均匀，减少了油烟。
18cm加宽锅底放置稳定，烹饪时不易滑动。木质的手柄隔热性能出色，不容易烫到手。而且它的重量只有1.15kg，能够轻松驾驭。而且是电磁炉、燃气灶通用款式，大家都可以放心使用。
特氟龙
不粘性能最佳，耐久度适中，只能用木铲/硅胶铲。
涂层越厚就越耐久，两层特氟龙喷涂的通常可以用1-2年，三到五层特氟龙喷涂通常可以用2-5年。
有厂家宣传说特氟龙锅耐热上限是260℃，其实这是误导消费者，有些低端特氟龙锅的耐热上限没那么高。
虽然特氟龙材料本身可以耐热260度，但温度到达176度一段时间后，很多低端特氟龙涂层工艺就有可能与锅体分离剥落导致锅坏掉
怎样选不粘锅平底锅？
一、看表面涂层：根据实际需求和价位选择，根据我们上面介绍的涂层分级来选用。按照性能和安全系数，由高到低分别为：陶瓷、华福、特氟龙，但最后决定选哪个的还是每个人实际的需要。
二、看锅体底材及厚度：底材决定锅具的轻重和耐用程度。一般分为有铁质、铝质、不锈钢和合金钢等4种。其中铝及铝合金材料比较常用。煎锅、炒锅基体材料的最小厚度分别为2.0-2.5mm；煮锅、奶锅的是1.6-1.8mm。如果基体材料较薄，会使锅底金属横向热传导面积减少，造成热分布不均匀，从而出现热点。这些热点如果超过涂层承受程度，会对不粘涂层造成永久性损伤，减短不粘锅的使用寿命。
三、看外观和手柄：标准要求锅内不粘涂层应光滑，颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致，无气泡，不脱落，还要求涂层应完全热熔，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。另外，手柄支架不松动，不变形，手柄无裂纹者为佳。
不粘锅哪种材质好？
不粘锅主要选择的材质就是特氟龙，这种材质在高温的影响下也不会粘锅，主要是指炒菜、煮饭、烧烤等，不会在锅底形成厚厚的油脂层，尤其是在炒菜的时候很干净，简称为：不粘锅，也叫做：聚四氟乙烯，这种材质对人体是没有伤害的，前提是合格的不粘锅材质，很多市场出售的材质都是粘贴一层不粘锅薄膜，看不出来，但是，随着使用时间的增长，慢慢的就会发现不是真正的特氟龙材质。
到此，以上就是小编对于不粘锅 选择的问题就介绍到这了，希望介绍关于不粘锅 选择的4点解答对大家有用。
