不粘锅的保养（怎样清洗烧焦的不锈钢锅）

摘要： 本篇文章给大家谈谈不粘锅的保养，以及怎样清洗烧焦的不锈钢锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、不粘锅的原理是什么不粘锅怎么保养不粘锅的原...

本篇文章给大家谈谈不粘锅的保养，以及怎样清洗烧焦的不锈钢锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、不粘锅的原理是什么不粘锅怎么保养

不粘锅的原理是什么不粘锅怎么保养

选对烹具 在使用不粘锅进行烹饪时，烹具要尽量使用耐热的硅胶锅铲和木锅铲，切记不可以用金属锅铲，因为尖锐的器具有可能破坏不粘锅的表面。尽量减少烹制过硬食材 尽量避免烹饪过于坚硬的食物（例如螃蟹，贝壳和带茬的骨头等），这些食材和金属锅铲的原理一样，都容易划伤涂层。

不粘锅保养 刚买回来的新锅，首次使用前，要把标贴撕去，再用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油，比如，炒菜的油，它的种类很多，但牛油及猪油除外作为保养，然后清洗干净才能使用。

使用保养不粘锅的方法如下：绝对不要把不粘锅在无人看管情况下置于明火或其他加热设备上。使用不粘厨具烹饪时，温度不可超过230摄氏度。如果干烧，或者高油温煎炸，均可使温度超过230度。避免使用金属用具刮碰不粘厨具表面。在清洗不粘厨具时注意避免磨损（不可使用钢丝球清洗不粘锅）。

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