本文作者:weijier

电饭锅做甜酒酿的做法(零失败电饭锅制作甜酒酿的懒人方法)

weijier 06-06 38
电饭锅做甜酒酿的做法(零失败电饭锅制作甜酒酿的懒人方法)摘要: 本篇文章给大家谈谈电饭锅做甜酒酿的做法,以及零失败电饭锅制作甜酒酿的懒人方法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、甜酒的制作2、...

本篇文章给大家谈谈电饭锅做甜酒酿做法,以及零失败电饭锅制作甜酒酿的懒人方法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

甜酒的制作

1、制作步骤糯米浸泡一夜。沥干水,放入盆里压平,截几个洞使糯米更好的熟透。放入电饭煲煮饭键蒸熟。(放入蒸锅大火蒸20分钟,中途开盖翻一下糯米)。取出用冷水冲洗一遍降温。加纯净水拌勺,再加酒曲拌勺。

2、醪糟(酒酿、甜酒)汤圆:选将适量煮沸加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。醪糟(酒酿、甜酒)鸡蛋:先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3-5分钟即可食用。

电饭锅做甜酒酿的做法(零失败电饭锅制作甜酒酿的懒人方法)
(图片来源网络,侵删)

3、甜白酒的制作方法过程如下:准备材料:糯米500g、甜酒曲4g、冷开水适量。步骤首先把糯米洗净,用水没过米,浸泡3小时左右,用手指把米碾一下就碎了即可。步骤蒸锅内铺上洗净的面纱布。步骤这时把已经泡好的糯米倒入蒸锅内铺平,这时用筷子戳满小孔,方便蒸汽对流。

甜米酒的制作方法?

制作酒酿有两个前提条件:第一洁净无油,第二恒定温度。必须保证所有器具洁净无油,否则杂菌侵入,酒酿不甜还长黑毛。我这几个器皿是专门做酒酿的,不装其他东西,所以清洗起来就比较省事。家庭自制酒酿没有专业设备,夏天和冬天供暖季温度最为适宜,酒酿发酵的24小时内恒定温度特别重要。

酿制甜糯米酒,首先需将糯米清洗干净,放入水中浸泡后将其水分沥干。接着上锅蒸熟,捞出用冷水淋散备用,将酒曲撒入糯米中均匀搅拌,同时倒入适量的凉开水。最后,将装有糯米的容器密封发酵。静置1~2天之后,甜糯米酒就完成了。准备食材 酿制甜糯米酒需要准备糯米或大米、甜酒曲。

电饭锅做甜酒酿的做法(零失败电饭锅制作甜酒酿的懒人方法)
(图片来源网络,侵删)

酒酿对温度的要求很严格,在拌酒药之前,糯米饭的温度不能高于30度,否则做出的酒酿会发酸。酒酿(醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟)食用方法参考:直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。

甜酒酿的做法步骤如下:准备材料:糯米500克、甜酒曲2克、水适量。糯米用清水淘洗干净,然后放到容器里,加适量的清水,浸泡10小时。把泡好的糯米捞出来沥干水分,然后放入电饭煲中煮熟。把煮熟的糯米盛出来,放凉至30度左右,然后倒入大部分甜酒曲拌匀。

关于电饭锅做甜酒酿的做法和零失败电饭锅制作甜酒酿的懒人方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

电饭锅做甜酒酿的做法(零失败电饭锅制作甜酒酿的懒人方法)
(图片来源网络,侵删)
阅读
分享