砂锅酸菜丸子,砂锅酸菜丸子图片
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅酸菜丸子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅酸菜丸子的解答，让我们一起看看吧。砂锅酸菜粉做法？如何做砂锅酸菜？正宗砂锅酸... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅酸菜丸子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍砂锅酸菜丸子的解答，让我们一起看看吧。
砂锅酸菜粉做法？
【详细做法】
1.准备一小块的猪肉，把猪肉切成丝装入盘中，接着来腌制一下猪肉，放入盐、料酒、生姜，把它们搅拌均匀，然后加入一勺生粉、少许的花生油，把猪肉继续搅拌均匀，腌制10分钟左右。
原料
羊骨汤，酸菜， 粉丝，香菜，干辣椒。
调料
盐，生抽。
做法
1：羊腿骨砸折，一次性加足水，放大葱2大段，大火烧开，最小火熬3个小时，汤备用。
2：酸菜清洗干净，攥出水份。粉丝用清水泡开。香菜切末。备用。
3：砂锅内盛入羊汤，放入酸菜，干辣椒，中火炖20分钟，用盐调味。
4：放入粉丝在炖2分钟，加入香菜末装饰即可。
如何做砂锅酸菜？
1、五花肉拿盐腌制10分钟，在锅里煎至肥肉里的油出来。
2、用砂锅烧一锅水，水开的时候加入干辣椒，香叶，桂皮，姜丝，盐，味精。3、加入冻豆腐、酸菜、少许酱油，小火熬煮10分钟。
4、加入炸好的五花肉，炖10分钟。
5、出锅的时候加少许的米醋，撒上葱蒜即可。
正宗砂锅酸菜做法？
1/9 酸菜切丝

2/9 骨头过水！


4/9 将酸菜，八角放入锅中开火顿开，改600w多半小时以上！

5/9 半小时后加入粉丝！

葱切段、姜切片备用。
2
五花肉先用冷水煮开，大概3分钟左右，将水倒掉，再起锅加入冷水，放入焯好的五花肉，加入葱段、姜片、香叶、花椒、大料，大火煮开转小火，煮至八分熟，捞出备用。
3
煮肉的时候，将酸菜切丝，用清水洗两遍。
4
不要攥太干，再切些葱花、姜片备用。
5
锅中放适量油，放入大料1个、葱花和姜片爆香。
6
首先把酸菜切成一小时，然后再清洗干净，攥干水分，把砂锅底部铺上自己喜欢吃的配菜，比如豆角和土豆，等再把酸菜放进去，加入适当的水和盐进行调味温煮10分钟就可以了。
到此，以上就是小编对于砂锅酸菜丸子的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅酸菜丸子的3点解答对大家有用。
