电饭锅最正宗的煲仔饭,普通电饭锅最正宗的煲仔饭
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅最正宗的煲仔饭的问题,于是小编就整理了2个相关介绍电饭锅最正宗的煲仔饭的解答,让我们一起看看吧。
王刚电饭锅煲仔饭最正宗的做法?
用料
500克西红柿 4个洋葱 半个姜 5片葱 半根八角 3个香叶 3片桂皮 2个蕃茄酱 1大勺白砂糖 1大勺生抽 1大勺老抽 1小勺盐 1茶勺
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步骤 1
【配料】
大米 / 清水 / 腊肠 / 青菜 / 鸡蛋 / 生抽 / 老抽 / 蚝油 / 白砂糖 / 食用盐 / 香葱 / 大蒜 / 植物油
【做法步骤】
1、准备一个砂锅,在砂锅底部抹一些油。大米淘洗干净,浸泡10分钟之后倒入砂锅中,加入适量清水,家里瓦煲,只能用砂锅代替啦。
我家的砂锅很小,一人食那种小砂锅,所以我才说一人一锅哦,一点不夸张呢!
3、锅烧热,把大米扔进去小火炒至微黄,不用放油。胡萝卜切小块,水发好的花菇也切片。
4、炒好的大米冲洗干净,然后倒进玻璃碗里,加适量的水。注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些,因为排骨在蒸的过程中也会出汁。大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。
5、最后把排骨摆在大碗的最上面。自己家就是舍得放东西,要是饭店这么做赔死了。
2、腊肠以滚水氽烫后沥干切片;
4、香菇泡软切片;
5、香葱、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖、清水制成调味酱油;
正宗煲仔饭的做法?
正宗煲仔饭做法如下
主料:大米80克,腊肠40克,香菇8克,青菜3棵,鸡蛋1个
辅料:食盐半勺,酱油1勺,食用油1小碟,耗油1勺,葱1根,陈皮2片
做法步骤:
步骤
准备好材料,腊肠,香菇,青菜,陈皮,大米
材料
日本米1.5量米杯、水2量米杯、免治牛肉230克、鸡蛋1只、葱少许。
牛肉调味:蚝油/豉油/生粉/鸡粉/米酒各1茶匙、盐/糖/胡椒粉各1/4茶匙、水2汤匙。
做法
1.米洗净浸半小时。瓦煲水煮滚落米,中火加盖煮1至2分钟至水滚,以筷子搅匀。加盖再煮2分钟至锅边有蒸汽冒出,转小火煮8分钟。
2.牛肉拌匀调味料,搅拌约1分钟至有点起胶状。
3.把牛肉铺在饭面上,加盖,将火稍为加大30秒。转极小火煮10分钟以收干饭的水份。熄火,让饭焗8分钟。
4.开盖后加入生蛋,或以小火再加盖焗2分钟至蛋白半熟,洒上葱花便成
1. 长粒香米用清水浸泡30分钟,用水量与平时蒸米饭一样,加入1汤匙葵花籽油,拌匀,
3. 油菜洗净,腊肠切成薄片,
4. 香菇焯一下水,听到电饭煲发出提示音后,开盖,加入腊肠和香菇,盖上盖,继续程序,
5. 锅中水烧开,加入2滴油,放入油菜焯熟,捞出用凉水冲一下,沥水,
6. 制作调味汁,将辅料剩余的材料倒在碗中,拌匀即可,等待程序结束后,将饭锅取出,倒入调味汁和油菜,
7. 充分拌匀,一锅浓香四溢的煲仔饭就完了,快趁热吃吧,好吃极了!
1、用料:腊肠适量、香菇少许、米饭适量、蔬菜适量、酱汁1碗、蛋1个2、腊肠切片,香菇泡水后切片。泡香菇的水备用。
3、米洗净,倒入泡香菇的水,再加水到正常煮饭的水高度。按煮饭键,煮到米呈半粥状,再将腊肠和香菇铺在米上。4、快煮好的时候,开盖加蔬菜,打个蛋在中间,关盖继续煮。
5、等电饭煲跳到保温后,再焖五分钟打开。腊肠油亮,香菇软香。6、根据米饭的量调一小碗酱汁:生抽打底,少许老抽,再按口味加入适量糖、盐、辣椒段。小火煮至酱汁翻滚即可。
7、将煮好的酱汁趁热倒入电饭煲中,搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于电饭锅最正宗的煲仔饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅最正宗的煲仔饭的2点解答对大家有用。