高压锅安全线(高压锅安全法示意图)
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高压锅在什么情况下会爆炸?
一般来说,高压锅发生爆炸都是处于锅内压力逐渐升高,气体却一直无法排出的情况下。当锅内的热气压力升高到锅体所能承受的最高临界点,锅内高压的气体还无法通过排气孔排出的话,锅体就会产生破裂爆炸,威力很大,对在厨房里做饭的人员有很大危险。
高压锅在内部压力升高但气体却无法排出的情况下会出现爆炸,所以使用高压锅要保证排气孔的通畅。
高压锅爆炸前的征兆:高压锅爆炸前的征兆就是水开了后5分钟,气压阀长时间不泄气,易熔阀也不熔开,并且锅圈也不漏气,更不会滴水,发生以上情况就说明高压锅很可能就要爆炸了。
高压锅的压力阀(控制锅内气压的最高上限)只是利用重力的原理,只要能上下移动(取下、装上自如)就成,锈了都没关系;但支撑(顶)着压力阀的那个出气嘴可是事关安全的关键,一定要经常疏通,每次使用都要检查!一但堵塞严重到高压蒸气也不能吹开的程度,就由可能会发生爆炸事故。
大家都了解高压锅的构造中带有泄压阀,应用一段时间以后,因为日常食材会带有沉渣等化学物质,较为非常容易堵塞泄压阀及排出气孔,一旦塞住了得话,就极很有可能让锅内的髙压难以排出出来,***如长期高温蒸制,里边的工作压力就会持续积累,一旦做到了高压锅的承载极限的情况下,当然就会发生爆炸。
然后在楼下时遇到了刚回来的邻居,两个人见面聊天,一聊就停不下来,完全忘了家里的高压锅还在明火上zizizizi煮着粥,结果,boom,窗户破碎,一个高压锅从天而降。SO:高压锅爆炸多发生在用明火的基础上,且家里无人时。锅内压力持续上升,压力阀和安全阀被堵,超过额定压力时就会爆炸。
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