电压力锅是高压锅吗,电压力锅什么牌子的质量最好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电压力锅是高压锅吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电压力锅是高压锅吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 电压力锅是不是和高压锅一样啊？
2. 电压力煲与电压力锅有什么区别？
3. 电焖锅与电压力锅的区别？
4. 高压锅和电压力锅有什么区别？

电压力锅是不是和高压锅一样啊？

1.高压锅和电压力锅其实差不多，只不过电压力锅是近两年才出来的，用途和高压锅一样，只是不用煤气，而是用电的 2.电压力锅是可以做饭做粥，但也可以炖骨头和别的东西啊，不算重复吧。

因为高压锅也一样可以做饭和做菜的。3.电压力锅是直接插电的，使用方法和电饭锅差不多，只不过要根据具体煮的内容选择一下时间什么的。直接插电当然不用放在电磁炉和液化气上了，准确地说不是不用，而不能。反正只插电就是了。另外，两者还有一个区别就是 普通的高压锅使用时，上气后会一直有响声，好多人不太敢用。相对而言，电压力锅是很安静的，感觉上安全一点。如果你只是用来炖汤，建议可以买个紫砂煲之类的专门炖汤的啊，味道应该会更好些，不过时间肯定比高压锅和电压力锅用得久一点

电压力煲与电压力锅有什么区别？

电压力煲与电压力锅是一样东西，名字不同而已。

电压力锅（又名高压锅、压力煲等）是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，***用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。电压力锅具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得 喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。

电焖锅与电压力锅的区别？

区别有以下三点：

1、作用不同。如果选择的是电压力锅，它的功能就比较多了，比如能够通过压力的变化用于煮饭、煲汤等等，而且它更加适合一些不容易熟的食物。比如要煮牛肉，这种食材本身就难以熟透，或者想要煲猪蹄汤，可以选择电压力锅。因为在压力作用之下，会更加保温，而且能够有效缩小烹饪的时间。如果选择的是电饭锅，它主要就是用于煮饭、煮粥，当然也可以炖肉，但是不太适合。

2、烹饪的时间不同。电压力锅有一个特点，就是放入食材在很短的时间之内就能够熟，而且能够达到烂的程度，所以有效控制时间，它的蒸煮时间要比电饭锅更短。选择电饭煲，它选择小火慢煮的方式，如果是煮粥，大概需要半个小时。而煮一些其他的食材，时间会延迟。

3、价格有所不同。市面上出售的电压力锅价格更加贵一些，而电饭锅的价格便宜，比如便宜的可能百元左右就能够买到。

高压锅和电压力锅有什么区别？

电高压锅和电压力锅，说的是同一种东西，只不过是不同的叫法而已。

它和普通煤气灶或者电磁灶的外界热源加热的高压锅，除了热源不同，还有一个关键的区别就是，它的热源功率是可控的。

普通压力锅加热达到规定的压力后，排气阀会升起嘶嘶的往外排气，这时要人工调小加热功率，维持较小的排气量，否则内部压力过高，容易使安全阀动作甚至出现爆炸事故，安全性不够好。排气声听起来也比较恐怖，到了规定加热时间，还要人去关火。如果老人用，看电视忘记关火，烧干锅就会出安全事故。

电压力锅，在达到额定的压力后会自动减小加热功率，在不排气的情况下维持这个压力到设定的加热时间，[_a***_]自动关断。整个过程不需要人工干预。家里老人用也没问题，既方便又安全。

但是，购买者需要特别注意的是，虽然都叫电压力锅（或电高压锅），不同品牌或价格的电压力锅，额定压力有很大区别。

如果用到大众价格的电压力锅，感觉就是，用普通压力锅炖排骨，30分钟能肉烂骨酥，换个电压力锅，同样时间却可能肉不太烂，骨头更是硬硬的。这就是压力不够。

从压力指标看，普通压力锅随价格不同，压力一般在80～100kpa，进口品牌最高可达150kpa。

而大众价格的电压力锅，压力多是70kpa，对应的锅内温度约115℃。实测有的锅保压状态温度约107℃，换算锅内压力为30kpa，压力指标明显虚标。

千元价格左右或几千元的，才有100～120kpa的。对应的锅内温度约120~123℃。

看商家的商品网页介绍，压力高的锅，会把压力指标骄傲的标在最醒目的位置。

到此，以上就是小编对于电压力锅是高压锅吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于电压力锅是高压锅吗的4点解答对大家有用。