电饭锅做红枣发糕,电饭锅做红枣发糕家常做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅做红枣发糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅做红枣发糕的解答,让我们一起看看吧。
大米发糕的家庭的做法电饭锅版?
1.大米放入破碎机中搅拌成大米面粉。然后用筛子过滤,变成精细的面粉之后,放入干净的容器中。
2.加入一些白砂糖,搅拌均匀,加入一个蛋清,再放入适量的纯牛奶,搅拌成细腻光滑的糊状。
3.搅拌面糊的时候,我们要在里面放入少量的酵母粉,这样可以促进发酵,虽然白砂糖和鸡蛋都有发酵的功效,但是没有酵母粉,发酵速度也会减慢。
4.搅拌成浆糊状,变得非常有弹性,倒入干净的电饭锅中,上面撒上一些蔓越莓果干或者是葡萄干,盖上锅盖蒸20分钟左右就可以出锅了。
1.
简单版奶香发糕 准备食材: 低筋面粉180g、白糖40g、酵母粉4g、水100g、牛奶100g 做法:
所有材料倒进容器中,搅拌均匀静待面醒
发酵完成再稍微搅拌,电饭锅锅底抹一层油,上面还可撒上芝麻、红枣、葡萄干等,选择蒸饭模式或者冷水上锅等上汽后蒸半个小时,关火焖几分钟,一盘香香糯糯的奶香发糕就出炉了。
2.
南瓜发糕 准备食材: 南瓜150g、低筋面粉150g、牛奶50ml、酵母2g 做法:
面粉和玉米面放入电饭锅内胆里,白糖先用热水化开,等凉到30度左右时候加入酵母,拌匀倒入面粉中,将面粉搅拌成糊,用筷子挑起一块,能从筷子上滑下即可,稀点也没关系,放入电饭煲中,盖上盖子发酵一个小时,发酵完成后摆上洗干净的红枣和提子干,按煮饭键,大概30分钟左右即可。
原料
面粉250克, 粘米粉120克 ,酵母5克 ,红枣8颗去核, 葡萄干50克 ,白糖15克
做法步骤:
1/6
在150克温开水中化开白糖并加入酵母。
2/6
用加入白糖和酵母的温开水把面粉和粘米粉混合和成糊状。
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电饭煲红糖发糕的做法?
1、取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面,做出来不会太散。
2、把备好的酵母粉,红糖,白糖放盘里,红枣洗净放碗里加水泡软。
3、给碗里加入温水,把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开,搅拌均匀,制成红糖水。加白糖是为了面粉快速发酵。
4、把化开的糖水倒入面粉盆里。
5、再用筷子搅拌均匀制成稠点的面糊。
6、再把面糊倒入电饭锅里,盖上锅盖,发酵1个小时。
7、等面糊发酵的起泡了,就表明面发好了,再给面糊的表面插上泡软的红枣。
8、盖上锅盖,通上电源,按在煮饭键上,蒸上大概十五分钟,当煮饭键自动转换到保温键上时,发糕就蒸熟了。
9、然后,把发糕取出,切成块,放入盘子里,这样松软可口的红糖发糕就做好了。
用料
主料;面粉300克鸡蛋100克红糖50克酵母粉3克。
辅料;泡打粉2克食用油适量。
电饭煲发糕的做法
1、红糖50克,加入100克开水融化放温。
2、酵母粉3克,加100克温水,搅拌至融化。
3、300克面粉、二个鸡蛋、2克泡打粉,倒入酵母水和红糖水,充分搅拌均匀。
4、电饭锅表面刷油,将面糊倒入电饭锅中,发酵1.5小时左右。
5、摆上红枣,按下电饭煲中的蛋糕键,结束后开盖再继续加热10分钟,倒扣脱模。
电饭煲做红糖发糕怎么做?
1、取一个大点的碗,倒入面粉,发酵粉,奶粉,打进去一个鸡蛋,红糖用开水化开备用
2、待红糖水温后,倒入面粉中,边倒边搅拌,切记红糖水不要太烫
3、抓一把红枣洗净切碎,倒入调好的面糊中,搅拌一下
4、放在温暖的地方发酵
5、发好后面糊里有很多小孔
6、 搅拌一下排气
7、电饭煲里面抹少许油,把面糊倒进去,抹平。振动几下,振出气泡
8、二次醒发20分钟,然后按煮饭键,时间到后,再焖八分钟
9、稍微凉一点之后倒扣在板上
10、切成三角形
到此,以上就是小编对于电饭锅做红枣发糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅做红枣发糕的3点解答对大家有用。