普通高压锅压力（普通高压锅压力多少个大气压）
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大高压锅和小高压锅压力一样吗
相比而言，40KPA的电压力锅，压力相对小多了，一般煮肉什么的所需时间就多很多了。高压锅的特点：普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀、可以用冷水快速冷却，使用年限按每天使用1小时计算，其使用寿命为8年，不适合电磁炉。
有区别的。充气后继续大火水分更容易蒸发，温度也稍高的，食物易熟透酥烂；小火慢纯虽时间长点，煮出的食物更好。
什么是高压锅高压锅又叫压力锅，用它能够将被蒸煮的食物加热到100℃以上，世界上第一台高压锅于1679年在法国有法国物流学家德尼·帕潘创造。它以共同的高温高压功用，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。
高压锅的使用是非常方便的，但要注意使用的细节问题，以免带来安全隐患，不利于正常家居。那么高压锅压力几个大气压。 高压锅压力几个大气压 高压锅的压力约为8 个大气压，其与一罐可乐的压力是非常相近的。在使用高压锅的过程中，当加热达到一定程度时，锅内气压升高，空气自动从压力阀排出。
问题八：电压力锅的压力有多大 分不厂家不同电压力锅压力各不相同，范围在35kpa-80kpa（千扒）左右，最高压力会达到85-90kpa。
高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。
高压锅在沸腾时的压力有多少个标准大气压?温度是多少?
这样的标值是表示比大气压多70kpa，也是就常说的0.7公斤压力。一个保准大气压就是100kpa。所以，沸腾的时候，大概是7个标准大气压。温度大概是120度。
高压锅工作原理是***用无沸煮食，利用水的沸点受气压影响这个物理特性，通常在1个大气压状态下烧开水，水会在90-105℃左右沸腾，而压力锅内气压一般是5个大气压，水的沸点一般在110-130℃左右。这样高压锅内部就会形成高温、高压的环境，饭很快做熟了。
电压力锅的最高压力一般设计大约是70kpa（即7个标准大气压），锅内水沸腾后锅内温度大约120度左右。 高压锅工作中的温度通常在115-125度之间。在烹饪过程中，应注意先不要在锅中放盐，以防止高温导致盐中的碘流失。
沸水的温度是与它所处的周围气体压强有关。在一个标准大气压下，水的沸点是100摄氏度；在高压锅内，里面气体的压强超过一个标准大气压，通常可达到将近1~2个标准大气压，所以里面水的沸点要大于100摄氏度（110到120摄氏度）。
摄氏度。用高压锅烹调粗粮杂豆等，温度会从100摄氏度升高到110摄氏度。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100摄氏度时才会沸腾。高压锅原理：在气压大于1个大气压时，水就要在高于100摄氏度时才会沸腾。人们现在常用的高压锅就是利用这个原理设计的。
工作压力70kPa是相对压力，按照标准大气压101325Pa计算，那绝对压力为171325Pa，对应的饱和温度为114℃。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
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