高压锅如何炒板栗***（怎么用高压锅炒板栗好吃又简单）

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本文目录一览：

• 1、怎样炒板栗好吃又简单

怎样炒板栗好吃又简单

1、这个时候，撒一勺白糖下去，加会翻炒的速度，不然锅底容易糊；糖加进入以后，盐会开始发粘，颜色渐渐变深，糖开始焦化；这时需要快速翻炒，并将铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。

2、主料：板栗500克。辅料：盐300克，白糖15克。炒板栗的做法步骤如下：将板栗洗干净装盘。将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。

3、在家炒板栗好吃又简单的方法如下：工具：板栗、清水、刀、锅。买回的新鲜板栗，用清水清洗干净，沥干水分。用刀轻轻的从上面切一道口。切好后的板栗再用水清洗干净。把板栗放到平底锅中，加入清水，没过板栗。用一个玻璃的锅盖盖上，便于观察里面的情况，开中火煮20分钟。

4、板栗、糖、食用油。栗子洗净，然后用利器把栗子皮割开，深度大概为5mm，长度要超过皮。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子徐徐翻炒，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，几分钟后，栗子就会慢慢涨开来。

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