电饭锅做豆馅方法(电饭锅豆馅的做法大全)
摘要:
今天给各位分享电饭锅做豆馅方法的知识,其中也会对电饭锅豆馅的做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、在家怎么蒸好包子?...
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在家怎么蒸好包子?
1、第五:要冷水上锅蒸包子,别用开水蒸。第六:蒸好之后,要焖五分钟,防止包子塌陷,这样做包子更加蓬松饱满。第七:包子一次性没吃完,可以放冰箱冷藏,若做的比较多,可以装在保鲜袋,放冷冻,吃的时候,上锅蒸一会儿,包子就软了。
2、二次发酵:将包好的包子放在撒有干面粉的托盘上,留出足够的间隙,进行二次发酵,大约30分钟,让包子变得更加蓬松。蒸制:水开后蒸:将蒸锅的水烧开后,将包子连同托盘一起放入蒸锅中。蒸制时间:根据包子的大小和蒸锅的火力,蒸制时间大约在15-20分钟。蒸制时间不宜过长,否则包子皮会变得过于硬化。
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3、蒸锅对于包子的成功与否也很关键,蒸包子最好是用竹蒸笼,包子表面不会干燥,也不会滴水影响美观,如果是选用其它蒸锅,一定要选择盖子中间比较高,弧度比较大的,蒸的时候水蒸气形成的水滴会沿锅盖边流下来,不建议用盖子平的蒸锅,因为蒸的时候有水蒸气,水滴很容易滴到面上,造成死面。
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