电饭锅烧牛肉（电饭锅烧牛肉用煮粥吗）
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电饭煲炖牛肉按哪个档
2、牛肉炖煮时间与电饭锅炖肉技巧解析 很多人在使用电饭锅炖牛肉时都有这样的疑问：牛肉炖多久才能熟烂？今天我们就来详细解析一下这个问题。牛肉在电饭锅里的炖煮时间 使用电饭锅炖牛肉，一般需要120分钟到两小时。这是因为牛肉纤维较粗，需要较长的时间才能完全熟透。
3、煮粥键。根据美的电饭煲介绍得知，在炖肉时需要按煮粥键，炖脊骨需要按排骨或者牛羊肉键，因此美的电饭煲炖肉用煮粥功能键。电饭煲（Rice cooker），又称作电锅、电饭锅，是利用电能转变为内能的炊具。
4、时间一般为2个小时。把肉炖上，水沸腾之后在大火炖10分钟，倒入电饭煲，继续煮沸10分钟，转向保温档，根据炖的量来决定时间一般为2小时。电饭煲，又称作电锅，电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具，具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能，使用方便、安全可靠。
电饭锅煮牛腱子肉用哪个功能
1、牛腱子肉（带筋做出来才好吃）、新鲜葱姜、香菜、料酒、豆瓣酱、腐乳汁（把买回来的腐乳块戳碎，掺少许水亦可）、生抽、老抽、白糖（白糖是为了让各种味道调和得更好而加入的，并不会吃出甜口来）、另外还需要一些香料，花椒、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香、陈皮。
2、用料 八角 适量（约六七个）花椒 适量 冰糖 适量（两大块）橘皮 适量（一个橘子）铁观音茶叶 一泡茶的量（6克）酱油（味极鲜或老抽） 根据个人口味调整咸淡 大葱 两三段（约5公分长）清水 适量 电饭煲版酱牛肉的做法 牛腱子肉一块，洗净后切成三块。用清水浸泡约4小时。
3、将牛腱子肉洗净，放入电饭锅内，分别放入生姜块、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽腌20分钟。在腌制好的牛腱子肉的锅里加水，把电饭锅功能选择到炖汤，然后开始炖一小时。将炖好的牛腱子肉倒入锅中，加入老抽，盐，大火烧开，中小火收卤汁即可。卤好的牛腱子肉晾凉，切片装盘。
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