文老根砂锅,文老根砂锅加盟
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于文老根砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍文老根砂锅的解答，让我们一起看看吧。北方人牛杂砂锅锅仔的做法？春天喝的水果汤有哪些... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于文老根砂锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍文老根砂锅的解答，让我们一起看看吧。
北方人牛杂砂锅锅仔的做法？
主料：牛腩，牛排各1.5千克，牛肚，牛筋皮各1千克，象牙萝卜，葱段、姜片各10克。
调料：
A料（盐20克、白糖100克、八角4个、老抽10克、一品鲜50克、骨汤1.5千克）
B料（葱、姜、料酒各50克，八角7个，香叶10克，桂皮2克，水2.5千克）
秘制汁25克，水400克，大豆油50克。
步骤1
步骤2
步骤3
西洋菜在水田里生长的，要浸泡一两遍后再一根一根洗净，防止有虫卵附在叶子上面，把老根剪掉，生姜去皮切片，红葱头去须去皮，切成薄片；
步骤4
牛肉丸切重复的十字刀花，煮开后就会形成漂亮的花朵，牛肉切薄片，调入盐、淀粉、少许食用油抓匀，腌制片刻，牛百叶横着切断，红葱头内倒入酱油和香油，加上2汤匙陈醋，拌成蘸料，放一旁待用；
步骤5
洗净的西洋菜捞起沥干，牛心顶切片，鸡血切厚片，豆腐泡对半切开或整个煮均可，亲们若喜欢吃年糕或淮山什么的，可以尽情添加；
春天喝的水果汤有哪些？
日常生活中适合春天喝的水果汤有：苹果橙子汤、银耳雪梨汤、木瓜牛奶汤、百合无花果汤等。
一、苹果橙子汤
1、苹果、橙子彻底清洗干净，切成薄片，一小把山楂片，枸杞一小把清洗干净。然后把橙子片，苹果片，红枣和山楂也倒入锅中。再加入多一些的清水，没过食材，盖上盖子，大火烧开以后再焖煮20分钟即可。
2、煮熟以后得到软化，果胶更加的稳定，更加容易被人体吸收，养胃助消化的功效。这个汤水最好是饭前一小时左右喝，酸酸甜甜的，特别的好喝。
二、银耳雪梨汤
1、一朵泡发的银耳老根剪掉，切成小块，两个雪梨削皮切成小块，砂锅倒入适量的水，把银耳倒进来，再放入一块黄冰糖。先开大火炖十分钟，体积明显的膨胀，这时用一双筷子快速搅，这样使银耳快速出胶，然后把雪梨，红枣放进来，开小火炖20分钟。
2、出锅之前再放入枸杞，搅拌均匀，关火盖上盖子，用砂锅的余热再焖五分钟，银耳雪梨汤就炖好了。
三、木瓜牛奶汤
1、把木瓜里面的籽去掉，把皮削掉，然后切成小块。泡好的花胶给切一下。
2、锅里水开，把花胶倒进去，加两片姜，一勺白酒，煮10分钟。准备几个小碗。然后把花胶，木瓜块，红枣。都装在碗里。然后加水，加几粒冰糖，用锡纸把每一个盖上，用中火给它蒸40分钟，蒸好以后，每个加入牛奶，就可以了。
潮汕火锅清汤锅底怎么做？
主料：水3000g，老母鸡1只，鲫鱼4斤，猪骨头15斤，老母鸭1只。
做法：
1.准备好氽水要氽透，老母鸡，老母鸭各一只洗干净、猪骨头15斤、鲫鱼4斤。
2.凉水浸泡原料需要1个小时，使各原料内部各营养成分疑固，熬出得汤才鲜香味美。注意是用凉水浸泡哦。
3.吊汤时加入姜、葱、料酒、胡椒颗粒等提鲜去腥。
1、生姜切片，小葱切段，山药去皮蒸熟后，加入适量的水，用料理机打成浆状，香菇划上十字花刀备用。
2、将排骨洗净，切成块状放入锅中，再加入姜片、葱段，以及适量的清水。
3、大火煮开后，将血水和浮沫捞出，转中小火炖煮20—30分钟。
4、在锅中加入山药浆，转大火煮开，煮开后转为小火，煮10分钟，出锅前五分钟加入香菇、红枣，再调入适量的盐调味即可。
到此，以上就是小编对于文老根砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于文老根砂锅的3点解答对大家有用。
