用高压锅煮鸡蛋(用高压锅煮鸡蛋会爆炸吗)
摘要:
今天给各位分享用高压锅煮鸡蛋的知识,其中也会对用高压锅煮鸡蛋会爆炸吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、高压锅煮鸡蛋会爆炸吗?...
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高压锅煮鸡蛋会爆炸吗?
压力太大,鸡蛋本身就是密闭的容器,外界压力大过内部,自然会爆开。
鸡蛋在高压锅里煮很容易爆开的原因主要是鸡蛋内压力超过蛋壳所能承受的限度。鸡蛋在加热过程中会因蛋白蛋黄膨胀导致气体空间缩小,鸡蛋内压力增大,从而将蛋壳胀破 爆开。而且在高压锅里面煮的时候,压力增加速度较快,没有缓冲的余地。
(图片来源网络,侵删)
使用高压锅煮鸡蛋可以。把餐巾纸铺在高压锅底,可以铺两层。然后倒一点水进去,把纸浸湿就可以啦,不需要太多。将鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖、插电、压力锅五分钟就好,电饭煲按煮饭键 完全不会煮爆,而且非常好剥皮!从头到尾只用了五六分钟、大概十几毫升水。那些纸拿出来放好,还可以重复利用。
带壳鸡蛋可以放高压锅,但不建议。鸡蛋在高压锅里煮很容易爆开,因鸡蛋在加热过程中会因蛋白蛋黄膨胀导致气体空间缩小,鸡蛋内压力增大,从而将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候,压力增加速度较快,没有缓冲的余地。
使用高压锅煮鸡蛋可以。\x0d\x0a把餐巾纸铺在高压锅底,可以铺两层。然后倒一点水进去,把纸浸湿就可以啦,不需要太多。
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