高压锅可以蒸东西（高压锅可以蒸东西吗要多久）
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高压锅可以蒸东西不会爆炸吗?
当然可以，不过要注意水要足够，千万不要时间还没到水就干了。铁架要高一点的，最好是不锈钢的。
高压锅是可以蒸东西的，可以蒸鸡、鸭、鱼等。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
那么许许多多的人就会产生过这样的想法 ，如果用高压锅蒸东西不加水，会不会爆炸呢 。首先必须说的一点就是这样的行为是非常的危险的 ，并且如果不加水持续的高温的话，那么很有可能是会发生爆炸的 。
将水和米放进锅里，加盖小火焖熟就好了。现代家庭一般用电饭煲焖米饭。它的好处是一次可以做大量米饭，可以供大家庭使用。缺点是会产生难吃的锅巴，锅很难洗。蒸锅可以把米饭煮熟的。我们可以在蒸锅当中同时蒸米饭和汤，就是蒸的时间的话，可能要一个半小时到两个小时之间。
高压电压力锅能蒸米饭吗?
现在一般的电脑型电压力锅都会设置不同的压力模式来烹饪各种食材，包括蒸饭。你只需要在高压锅里放入米和水，关上并锁好盖子，然后选择控制面板里的【烹饪】按钮；用电压力锅蒸米饭按哪个键？电压力锅每个功能键针对不同类型有不同的时间和功率控制，不需要自己操作。
拓展一下，电压力锅蒸米饭相比传统的煮饭方式有一些优势。首先，电压力锅蒸米饭的时间更短，因为高压和高温的作用可以加速煮饭过程。其次，电压力锅蒸出的米饭更加饱满和口感更好，因为高压蒸煮使得米饭吸水更均匀，煮熟的米饭颗粒饱满且不易粘连。
选购要点 应到信誉良好的商场选购知名品牌的新型号、新出厂的高压锅；若高压锅的零部件损坏，要到正规厂家维修或更换；使用前要认真阅读说明书；压力锅使用期间，对“盖、孔、阀、圈、片”5个部件要保养良好，使用超过8年的高压锅即使看不出任何毛病也不能再用。
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