电煲仔饭砂锅（电饭锅煲仔饭的做法 砂锅教学）

摘要： 本篇文章给大家谈谈电煲仔饭砂锅，以及电饭锅煲仔饭的做法 砂锅教学对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、砂锅煲仔饭的做法是怎么样的?砂锅煲仔...

本篇文章给大家谈谈电煲仔饭砂锅，以及电饭锅煲仔饭的做法 砂锅教学对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、砂锅煲仔饭的做法是怎么样的?

砂锅煲仔饭的做法是怎么样的?

1、几分钟后，看到米饭水已干，出现小孔，将腊肠和腊肉切片后，依次摆放，中间打入一个鸡蛋，再焖上几分钟。油菜洗干净，放入锅中煮至断生，捞起备用，将蚝油、酱油和糖混合备用，将青菜摆放好，淋上刚才调制好的酱汁，再焖一分钟即可。

2、煲仔饭，是一道香气四溢，口感丰富的传统粤菜。它是将米饭、肉类、蔬菜等食材放入砂锅中，经过文火慢慢煮熟而成，煲仔饭的特点是锅底焦香，米饭饱满，肉质鲜嫩，口感丰富。煲仔饭的做法 材料：主料：米饭、瘦肉、香肠、青菜、蘑菇、虾仁、鸡蛋、葱姜蒜等。

3、砂锅煲仔饭是一道传统的粤菜，口感香糯，颜色诱人。

4、“煲仔”两字是台湾的闽南话土语，“煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。台湾的煲仔饭饭店供应的几乎都是一人一客的用小砂锅烧的饭，这就是煲仔饭名称的由来。

5、煲仔饭的做法及配方如下：材料/工具：米饭140克、水210克、腊肠3根、干香菇5朵、葱1段、姜适量、香菜适量、生抽20克、花生油适量、砂锅、盘子。准备好食材。砂锅洗干净，先刷上一层花生油，刷油是为了有锅巴，米粒也不会粘锅。

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