砂锅冻豆腐,砂锅冻豆腐的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅冻豆腐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅冻豆腐的解答，让我们一起看看吧。砂锅冻豆腐做法？砂锅炖冻豆腐的家常做法？砂锅炖... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅冻豆腐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍砂锅冻豆腐的解答，让我们一起看看吧。
砂锅冻豆腐做法？
主料冻豆腐250g酸菜150g辅料猪油适量盐适量八角适量干辣椒适量葱适量猪肉适量步骤1.准备好辅料，葱、辣椒、猪肉切好。
3.酸菜切成丝，家里自制的酸菜，没有任何添加剂，用开水烫一下即可。
5.炖好后即可以吃了，砂锅越煮香，开锅后再炖一会味道更好。
2. 先来煮白肉，锅中注入清水，五花肉冷水下锅，放入葱段、姜片、料酒大火煮沸。
3. 煮沸后，用手勺撇去浮沫，浮沫一定要撇干净，一会煮好的肉汤还要用。撇净浮沫后改小火焖煮。
4. 煮白肉的时候来处理其它食材***，***撕成大块备用，粉丝用冷水泡软，切点香葱末和辣椒备用。
5. 五花肉煮至断生，取出切成大薄片。
砂锅炖冻豆腐的家常做法？
用料：冻豆腐500克、肉200克、浓汤宝1个、葱一颗、盐适量、香菇酱一勺、花椒几粒、酱油适量
步骤：
1.将冻豆腐切块备用
2.将肉切块备用
4.将肉加入翻炒至变色
5.加入适量酱油和香菇酱炒匀
6.将冻豆腐加入到肉上面
8.砂锅烧开后，将一颗浓汤宝加入
砂锅炖豆腐怎么做？
1、主料：豆腐(北)500克，***500克调料：麻油5克，生抽5克，盐3克，味精2克，大葱5克佐料:植物油50克
2、制作过程
（1）豆腐切成骨牌块；***去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。锅入油，陆续放豆腐，用文火煎微黄.移入砂锅；
（2）砂锅内倒入适量水，菜心铺水中，豆腐块置其上，加入葱花、生抽、精盐，加盖.水开后，改文火炖10-15分钟，加入味精、麻油即成。
主料： 豆腐700克
辅料：牛蹄筋(泡发)65克 海参90克 鱿鱼(鲜)150克 竹笋150克 猪肚200克 鸡200克 香菇（鲜）50克 虾米15克
调料： 盐10克 味精10克
制作工艺
1. 豆腐去硬边、硬皮，切2厘米块；蹄筋、海参、鱿鱼洗净，切成片状；笋洗净，去壳，切成薄片；猪肚搓洗干净，切片状；洋菇对切成半；以上各材料用热水氽烫一下，备用。[2]
食材：细香葱适量、胡椒粉适量、植物油适量、芹菜适量、生抽适量、老抽适量、西红柿适量、豆腐适量。
做法是：
1. 豆腐切丁， 芹菜切丁，西红柿切块，葱姜切碎。
2.炒锅倒油，炒香葱姜碎，下西红柿芹菜粒翻炒。
3.芹菜炒软后，下煮好的豆腐，加盐，生抽，老抽调味。
4.将调好味儿的豆腐移至砂锅，小火慢慢的炖煮五到八分钟，加白胡椒粉和糖调味即可。
制作方法
1、把豆腐放入蒸锅，蒸成蜂窝状取出，去掉硬皮，切成1公分宽，3公分长的条，放入砂锅；把冬菇洗净，去掉根，片成片放在豆腐上；将冬笋切成片放在豆腐上，到入足量水。2、将砂锅放在中火上，烧开后瞥去浮没，加入盐、绍酒、胡椒粉和姜末，转用小火焖烧15分钟，加入味精、香油即可。
砂锅冻豆腐炖***的做法？
1/9 准备食材:冻豆腐1块，***300克，粉丝1捆，葱姜少量，香菜2根，大虾2只。
2/9 冻豆腐切块，***斜切片，葱、香菜切小段，姜切末备用。
3/9 坐锅加油7成热后，下葱段、姜末爆香。
4/9 加入清水、盐、大虾，大火烧开。
5/9 将锅中水倒入砂锅中。
6/9 下冻豆腐炖3分钟。
7/9 将粉丝放入砂锅中炖5分钟。
8/9 加入***炖2分钟后关火。
9/9 出锅前淋上香油即可上桌。
到此，以上就是小编对于砂锅冻豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅冻豆腐的4点解答对大家有用。
