电饭锅鲫鱼,电饭锅鲫鱼豆腐汤的做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅鲫鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅鲫鱼的解答，让我们一起看看吧。电饭锅炖鲫鱼怎么做又无刺又酥烂？电饭锅焖酥鲫鱼... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅鲫鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饭锅鲫鱼的解答，让我们一起看看吧。
电饭锅炖鲫鱼怎么做又无刺又酥烂？
调料：姜两片，色拉油、胡椒粉、精盐各少许，清水、绍酒各适量。
①鲫鱼去鳞、肚，洗净后用色拉油少许煎至微黄，放入绍酒、姜片、适量清水煮至滚起。
②大白菜洗净切块，豆腐切块，放入器皿中，将①连汤同放入器皿中。
③笋片、金华火腿片、黑木耳放在鱼上面，中火20分钟，然后放入精盐、胡椒粉各少许调味，即可食用。
电饭锅炖鲫鱼要把鲫鱼在油里炸一下，放电饭锅里，然后放葱姜炒香放生抽酱油，料酒，白胡椒粉，盐少许，糖少许，适量鸡精，添加水烧开。
把炸过的鱼依次按顺序排在电饭锅里，将烧开的料汁倒入锅内鱼身上，不要淹过鱼，按做鱼键30分钟就行，此做法又酥烂，而且无刺。
步骤/方式一
步骤/方式二
劈开的鲫鱼中，放葱段，姜片，盐，胡椒粉，料酒，生抽，翻拌均匀，腌制20分钟。
步骤/方式三
锅中倒入足量的油，油温5成热时，把腌好的鲫鱼依次放进去，注意一次不要放得太多。
步骤/方式四
步骤一：小鲫鱼去掉鱼鳞、鱼鳍、内脏，清洗干净，萝卜咸菜切成厚片，放入清水中浸泡一会，去掉部分盐分。
步骤二：莲藕去皮洗干净切成厚片，葱切段，姜切片。
步骤三：把处理干净的鱼放在大碗中，倒入适量料酒、食盐，搅拌均匀腌制一段时间。
步骤四：锅内倒入多一点的食用油，油熟后倒入腌制好的小鱼，煎炸到小鱼焦素，捞出控油备用。
步骤五：另准备一个锅，在里面先铺一层莲藕和咸菜，再摆上炸好的鱼和葱姜，在最上面继续摆一层咸菜和莲藕。
电饭锅焖酥鲫鱼做法？
【调料】：水、料酒、白糖、盐、陈醋、生抽、老抽、豆瓣酱、食用油
制作方法：
第一步：将小黄花鱼的鱼鳞刮掉，去除鱼鳃，剪开腹部去除内脏和腹内黑膜，并清洗干净。头部其实没什么肉，可以切掉，为了保持美观不切也可以。
葱油鲫鱼家常做法？
主要食材
鲫鱼，葱油
葱油鲫鱼的原料：鲫鱼两条
葱油鲫鱼的配料：青红椒各一个
葱油鲫鱼的调料：大葱、小葱、姜、料酒、猪油、生粉、生抽、蚝油、白糖
葱油鲫鱼的做法：
1、青红椒切丁、葱姜整理、鱼抹盐腌制片刻。
2、色拉油与熟猪油适量烧热。猪油可使鱼肉更滑嫩。
3、鱼煎至两面金黄起锅。
电饭锅烤鱼怎么做好吃？
材料鲫鱼300g、现打孜然粉适量、自制辣椒红油2g、盐2g、广东米酒20ml、生姜4片做法1.钓的鲫鱼清水养24小时，吐净泥沙味2.鲫鱼去鳞抠腮，从背部杀开，去内脏刮尽黑膜，鱼身剜浅花刀，用刀将鲫鱼的脊骨轻轻斩断3.盐和孜然粉分三份，一份用于腌制，将鱼置于碗中，鱼身抹盐，撒孜然粉，撒广东米酒，加姜片，入冰箱腌制24小时4.将碗内腌汁倒去，鱼身内侧刷辣椒红油，撒剩余1/3盐和孜然粉5.烤盘垫锡纸，将鱼移入烤盘，鱼身下垫姜片，鱼身外侧刷辣椒红油，撒剩余1/3盐和孜然粉6.烤箱预热180度，将鱼入烤箱烤25分钟即可
到此，以上就是小编对于电饭锅鲫鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅鲫鱼的4点解答对大家有用。
