用老式电饭锅(用老式电饭锅的内胆熬中药可以吗***)
摘要:
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以前老式的电饭锅内胆有涂层吗
1、电饭煲的内胆涂层基本上分两类:一类是水性不粘氟碳涂料,主要是由PTFE提供不粘性。另一类是近几年才兴起的陶瓷涂料。区分水性氟碳涂料锅和陶瓷涂料,可以通过看漆膜的颜色来辨别,非常光滑而且光泽度很高的是陶瓷涂料;偏软且光泽度不高,基本上都是黑色的是水性氟碳的。
2、铝质内胆:铝质内胆的优点是受热均匀,缺点就是铝质内胆不能跟食物直接接触,需要涂层,而涂层容易变薄脱落。陶晶内胆:陶晶内胆的电饭锅被称为是纯天然无机物,它没有使用到涂料,不会对人体带来伤害。
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3、电饭锅的内涂层如果脱落就不可以用了。电饭煲铝制内胆使用的涂层,一般是聚四氟乙烯等全氟类聚合物,即常用在不粘锅、麦饭石锅等的“特氟龙”,这种材料属于是化学惰性的材料,有着摩擦系数低以及润滑性好等方面的特点。这种材料容易被米、肉等酸性物质腐蚀。一旦被腐蚀,会导致涂层脱落。
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