电饭锅低糖,电饭锅低糖饭有用吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅低糖的问题,于是小编就整理了5个相关介绍电饭锅低糖的解答,让我们一起看看吧。
普通电饭煲怎么变低糖电饭煲?
糖电饭煲使用与正常电饭煲相同、煲饭时点击煲饭按钮即可、不同的是它会控制糖的含量。具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能。
食材
大米 700g
纯净水 500g
低糖电饭煲使用方法?
答:使用方法。
低糖电饭煲使用很方便:你把淘洗好的米放入沥糖釜里,将沥糖釜放入锅内胆中,然后倒入适量的水(釜中有相应米水的刻度线,可参考),盖上锅盖按低糖饭(有的没有可用煮饭)键就可以开始了。
米在蒸煮的过程中会被水流反复冲洗,最后米留在沥糖釜中,米汤在内胆中,起到了隔离的作用。米饭中去除了一部分糖分,有利糖尿病人食用。
低糖电饭煲为例,若用户想要做米饭,具体只需将淘好的米放入沥糖釜,将沥糖釜放入内胆,接着加水到沥糖釜水位线,将电饭煲盖子合上,然后连接电源,按下低糖饭就可以了,40分钟就可以烹饪完成。
电饭煲使用注意事项:在使用完电饭煲后,要注意及时做好清洁,而且需要注意的是,用户在清洗电饭煲的内锅是,不要使用钢丝球刷,可以使用软布或者海绵刷。
电饭锅的内锅可以直接放在水里清洗,锅体的外部的话,可以直接用毛巾擦净,电饭煲长时间不用,需要清洁内部,之后保存好即可。
电饭煲长时间不用,需要清洁内部之后再进行保存,注意不要放置在潮湿的地方,电饭煲不要使用***性液体清洁,可能腐蚀内胆。
如何做低糖大米饭脱糖电饭煲?
第一种方法,(2--3人量)先将大米泡十五分钟左右,然后放锅里煮,大约煮到七八成熟,全部捞起,要把水份沥干,装到大碗(最好是不锈钢的,蒸饭快),用筷子将米饭划平,再掏些洞,这样米饭透气容易熟,把锅里米汤全部倒掉换成清水,(如果用原来米汤蒸饭全喷出来)再将大碗饭放到锅上蒸,直至蒸熟,饭糖份非常少,
什么是低糖饭煲?
低糖电饭煲就是通过专利虹吸脱糖技术,将大米加水烹煮,水温升至53℃以上时,淀粉就会发生糊化反应。***用米汤分离的方法,把一部分扩散到水里的淀粉留在米汤中,这样剩下的米饭糖分就会减少很多。之后继续把米饭蒸熟,就会完成脱糖米饭。
低糖电饭煲的原理就是“沥米饭”原理,所谓“沥米饭”就是将大米水煮到半熟,然后把米汤沥出,最后再把半熟的大米蒸熟。大米在水煮的过程中可以把一部分淀粉溶于米汤中,从而降低米饭升糖水平。
低糖电饭煲真的有效果吗?
降糖电饭煲的大风在8月份就因格力董事长董明珠在中国质量协会40周年的纪念大会表示,“他们已经做出了适合三高人群的电饭煲,如果有血糖高的人买电饭煲,可以保证你敞开吃,血糖不会升高”。
这段话一度上了热搜,那低糖电饭煲真的有效果吗?
首先,低糖电饭煲的原理是:通过让水与米不断地接触,把米上面的一部分淀粉等可以洗掉的糖给冲刷下来,最后剩下的米吃进去后,血糖反应会比较平稳,因为糖分减少了,对糖尿定患者来说是有一定意义的。
那我们是不是像所说的那样可以敞开吃了呢?并不是的,可以通过洗脱部分淀粉达到降糖,已达到餐后血糖平稳的目的,但并非血糖一点都不升高,只是升高的幅度降低了。
这种效果可能没有你想象中的那么好,第一,这种新概念的电饭煲都不便宜,上则几千块钱一个,买它为了让餐后血糖降那么一点,实在不划算。还不如吃杂粮饭的降糖效果明显,而且营养更为丰富,对人体健康更有利。第二,这种电饭煲在洗脱掉部分淀粉的同时也去掉了大部分的B族维生素、蛋白质、矿物质,口感较差,虽然血糖反应降了那么一点,但营养价值也大大降低了。
总结
低糖电饭煲有效果,但是效果有限,做出的米饭血糖反应低了,但是营养价值低,口感也差,价格贵。不如吃杂粮饭,能降低餐后血糖反应,营养更为丰富。
最后,买不买是个人选择,不差钱,想体检新科技新产品,可以尝试。
这款电饭锅是新行不***,但是糖尿病人的吸收是不一样的。我是糖尿病患者但对这款电饭锅不起作用,因为虽然糖份少了,但热量高了,所以吃了血糖一样高。不是对商品的排拆,是糖尿病人的吸收不能一概而论。
最近细心的糖友可能会发现在各大网上,有一款降糖神器---低糖/脱糖电饭煲,而且售价也是非常昂贵的,难道这种高价电饭煲真心可以解决困扰糖友一辈子的吃饭问题吗?
今天,我就从如下几个方面浅谈这个问题:
1、 效果怎么样?口感好不好?
其实,这个电饭煲的机理就是我们很早以前的捞饭的做法:先将米淘过,放入开水的锅中,待煮到6--7分熟时,弃掉原来的淀粉溶液,捞出大米放入其它锅中,然后做熟。此款电饭煲只是将淀粉溶液过滤掉。
降糖的原因是:滤掉淀粉溶液,这样可以减少部分碳水化合物含量。其实,降糖的效果并不是很明显,因为滤掉的量是有限的。
而且,因为是过滤掉上层的淀粉溶液,里面的米油、米香大部分也会被过滤掉了,口感不是很好。但是,喜欢吃一粒一粒米饭的糖友,可以尝试一下。
2、 能否长期食用?
这种电饭煲做出来的米饭不建议长期食用,因为会把大米中仅存不多的B族维生素都过滤掉了,造成米的营养价值大打折扣。
3、 有没有其他更好更划算的控糖方法?
其实,对于糖尿病患者,主食选择好的话,会比这种电饭煲控糖效果更好,而且更营养。
你仔细想想,米汤、米饭分离,这米汤是不是有点眼熟或者耳熟?农村以前用火煮饭的时候,用个蒸笼(我具体也不知道正确的用法,功能类似,且这么叫吧)蒸饭,在足够的时间内很硬的红米饭也会被蒸的松软。
先把米和水一起放到大锅里,水要放米的俩倍,蒸至七分熟,这个时候把米捞出来,放置蒸笼中,而留下来的水就是米汤了。将米放进蒸笼里之后,在加入适量的水,蒸煮。这样煮出来的米饭又松又软,比那些所谓的大牌打中各种奇怪的广告好吃不知道多少倍。
每天吃足够的米饭是补充自己身体能量最基本需求的,身体不好的人更应该按时吃饭,好好吃饭,多吃五谷杂粮。如果连个为挣钱的商家都可以研发出这种带有医学能力的电饭煲,那我泱泱大国何其多的人才就没有能治好糖尿病的?最好的办法就是遵从医嘱,别想那些有的没的。
现在大多数的商家都会拿一些微乎及微的效果来进行大肆的宣传,夸张又不切实际,偏偏还有那么多的人相信,但其实他的功效真的没有那么神奇,你记住,电饭煲的功能就只有把你放入的电饭煲的[_a***_]煮熟,并没有什么其他乱七八糟的功能,没有效果,没有效果,没有效果,重要的事情说三遍。建议吃苦瓜谢谢,降血压的。
到此,以上就是小编对于电饭锅低糖的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅低糖的5点解答对大家有用。