电饭锅卤猪肉,电饭锅卤猪肉用哪个功能键
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅卤猪肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭锅卤猪肉的解答，让我们一起看看吧。电饭煲卤猪脸做法？卤肉焖饭电饭煲做法？电饭... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅卤猪肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电饭锅卤猪肉的解答，让我们一起看看吧。
电饭煲卤猪脸做法？
电饭煲卤猪脸的做法如下：首先，将猪脸刮去毛和残渣，并用开水焯水。
然后，将焯水后的猪脸放入电饭煲中，加入适量的水，再加入料酒、姜片、葱段、八角、香叶等调料。
（图片来源网络，侵删）
接下来，选择电饭煲的煲汤功能，煮制2-3个小时，直至猪脸变得酥烂入味。
最后，捞出猪脸，晾凉后切成薄片，再用刷子刷上一层酱汁，放入烤箱烤制10-15分钟即可。这样制作出来的卤猪脸鲜嫩可口，肉质香醇，是一道美味的佳肴。
卤肉焖饭电饭煲做法？
第1步、电饭煲内胆中放入五花肉，然后加入10g老抽、30ml米酒、8g食盐、5g八角、240ml的清水，煮30分钟。
（图片来源网络，侵删）
第2步、将卤好的五花肉从电饭煲中捞出切块，卤汁倒出备用。
第3步、电饭煲中放入切好的五花肉块、白萝卜丁、蘑菇丁、虾干、元贝、8g食盐、15ml卤汁、淘洗干净的大米，100ml清水，搅拌一下后，焖饭30分钟。
第4步、煮好后，加入适量的葱花点缀，卤肉饭就做好了。
（图片来源网络，侵删）
1.4颗红葱头去皮切丝，加少许淀粉混匀；热锅烧油，中小火炸至金黄，捞起沥油晾凉捣碎，制成葱油酥，留葱油。
2.200g带皮五花肉洗净切小条，入冷水锅焯水；姜蒜切末，20g干香菇冷水泡发后洗净切小丁，备用。
3.电饭煲加少许葱油垫底，加少许姜蒜末，香菇丁，2勺葱油酥和焯好水的五花肉，倒入1勺花雕酒，3勺生抽，1勺老抽，2颗八角，20g冰糖和400g温水，最后加2个剥好壳的水煮蛋，拌匀。
4.按下煮饭键，时间过半后，开盖将卤蛋翻面，关盖至三分钟后，开盖收汁。盛上米饭，铺上卤蛋和青菜，浇上卤肉及汤汁，卤肉饭完成
到此，以上就是小编对于电饭锅卤猪肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅卤猪肉的2点解答对大家有用。
