电饭锅锅仔饭,电饭锅锅仔饭做法
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅锅仔饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅锅仔饭的解答，让我们一起看看吧。电饭煲排骨煲仔饭家常做法？怎样用电饭煲做煲... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饭锅锅仔饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍电饭锅锅仔饭的解答，让我们一起看看吧。
电饭煲排骨煲仔饭家常做法？
需要食材及调味料:排骨、大米、香菇、豇豆、小葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、干辣椒 、盐、蚝油、生抽、白胡椒粉、麻油、老抽、生粉
做法：
1、首先要把适量的大米淘洗干净，浸泡几个小时。两个人吃大概需要300克的量。
2、准备一个八角和一块桂皮，把生姜切片，大蒜瓣去皮，葱白拍松；几朵干香菇放温水里泡发备用。
3、豇豆洗净后，切成段，放入开水里焯下水，去除青气。水里加点食用油，可以让豇豆碧绿不变色。
4、排骨剁成小块，用清水反复冲洗干净。放入准备好的葱、姜、蒜、八角、桂皮，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、香油和白胡椒粉搅匀，让排骨充分腌制入味，大约腌十几分钟就差不多了。
加老抽可以让做出来的排骨色泽更加红亮诱人。
怎样用电饭煲做煲仔饭？
大米淘洗干净，加入青豆，加清水没过大米两公分，放电饭煲蒸。
腊肠、姜切片、土豆、胡萝卜切丁。热油下姜片煸香，加腊肠小火炒至透明色，加土豆丁、胡萝卜丁、盐、酱油翻炒一分钟。
将炒好的食材倒入电饭锅，焖5-10分钟，自动跳档后即可出锅食用。
用电饭煲怎么做煲仔饭？
主料：米
配料：香菇5朵、胡萝卜半根、木耳、鱼丸、猪肉丸、腊肠一根、土豆
调味料：酱油、食用盐，老抽
——开始烹饪——
①：将所有配菜切丁，备用。配菜也可根据个人喜欢更换食材。（香菇提前泡发好。香菇的用量根据自家喜好来放，香菇比较抢味道，不要放得过多）
1/11 电饭煲内胆刷一层油
2/11 大米洗净放入电饭煲内胆里，加入适量的清水（水比平时煮饭时多一点）
3/11 盖上盖子，按“煲仔饭”键，1:30分钟
4/11 剩下30分钟时放入腊肠、瘦肉，盖上盖子继续煮完
5/11 锅中倒入适量清水烧开后放入适量的油和盐，再放入油菜焯熟
6/11 油菜捞出沥干水分备用
7/11 取一个碗，放入盐、白糖、生抽、蚝油、清水调成酱汁备用
8/11 锅中倒入少许油烧热后倒入酱汁烧开盛出备用
9/11 饭煮好后盛到砂锅中，腊肠、瘦肉摆放好，最后放入油菜
10/11 淋上酱汁即可食用
用电饭煲做煲仔饭的做法：
用料
排骨 300克
香菇 8—10朵
胡萝卜 1根
黑木耳 一小把
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
大米 2杯
到此，以上就是小编对于电饭锅锅仔饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饭锅锅仔饭的3点解答对大家有用。
