不粘锅做饭（不粘锅做饭对人体有哪些害处）

摘要： 本篇文章给大家谈谈不粘锅做饭，以及不粘锅做饭对人体有哪些害处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、不粘锅涂层,日常使用不粘锅注意事项...

本篇文章给大家谈谈不粘锅做饭，以及不粘锅做饭对人体有哪些害处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、不粘锅涂层,日常使用不粘锅注意事项

不粘锅涂层,日常使用不粘锅注意事项

1、现在越来越多的家庭都会选择使用不粘锅，因为用不粘锅炒菜确实是非常的方便，不会出现粘锅的问题，而且不粘锅在清洗的时候也是非常的方便。其实不粘锅之所以在炒菜的时候不会粘锅，主要就是因为这种锅是用了特殊涂层的，但其实不粘锅在使用的过程当中也会有一些注意事项。

2、因此我们在使用不粘锅的时候，也一定要注意，尽量使用木铲。不要使用钢丝球刷锅 虽然钢丝球刷锅效果非常明显，而且特别干净，但是在使用不粘锅的时候我建议大家尽量不要使用钢丝球刷锅，这个原理与不要使用铁铲是一样的，钢丝球虽然效率比较高，但也会在不同程度上的损害不粘锅的涂层。

3、使用注意事项：用聚四氟乙烯棒涂制的不粘锅不能制作酸性食物。聚四氟乙烯棒的结合强度不高，酸性的食品很轻易使金属机体被侵蚀，一旦被侵蚀涂层就会膨胀而裂开，从而导致涂层大面积的脱落。蛋类、肉类、大米这些食品都属于酸性食品。

4、用聚四氟乙烯棒涂制的不粘锅涂层在一定的前提下是有毒的，所以在使用不粘锅时要遵守使用安全留意事项，聚四氟乙烯是一种不能接触酸性食物的防粘涂料，使用时温度有一定的限制，不能超过250度。

5、麦饭石的底色是灰色的，石头上会有一些分布不均匀的白点。我们常见的麦饭石不粘锅也是这种颜色的。使用麦饭石不粘锅的注意事项：(1)锅不要空煮、空烧 不粘锅温度过高，会破坏涂层，释放毒素。所以我们在日常生活中使用不粘锅做饭时，一定要注意不要让锅烧空，也就是说锅里面一定有东西。

6、美国国家环境保护局（EPA）及美国癌症学会（ACS）都指出，虽然全氟辛酸可能有害，但消费者接触到的特氟龙和同类氟聚合物产品本身都不需要担心。而且，全氟辛酸现在也已经不再用于不粘锅涂层生产了。

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