大理砂锅鱼（大理砂锅鱼哪家好吃）

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本篇文章给大家谈谈大理砂锅鱼，以及大理砂锅鱼哪家好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、大理有很多菜叫什么名字

大理有很多菜叫什么名字

高河菜的基本介绍 是大理苍山特产的高山名贵植物，原产于苍山顶峰“龙池”（洗马塘）海拔3500米以上地带。陈鼎《滇黔纪游》一书记载说：“苍山绝顶有高河菜，八月生，红茎。碧叶、味如芥。”现已由白族农民种于山麓菜地。高河菜有什么营养价值？高河莱具有开胃、健脾、清神等药理作用。

凉米线：凉米线是大理地区夏季非常受欢迎的一道小吃。它以米线为主料，搭配酸菜、黄瓜丝、豆芽等蔬菜，以及特制的辣椒油和花生碎，吃起来酸辣爽口，清凉解暑。总之，大理的美食不仅仅局限于这些名菜，还有许多街头小吃和家常菜肴都值得一试。

汽锅鸡 汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。2018年9月，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。

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