本文作者:weijier

电饭锅做油饭,电饭锅做油饭放什么菜

weijier 2023-12-02 59
电饭锅做油饭,电饭锅做油饭放什么菜摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭锅做油饭的问题,于是小编就整理了2个相关介绍电饭锅做油饭的解答,让我们一起看看吧。闽南油饭的正宗做法?油米饭的做法?闽南油饭...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于电饭锅做油饭的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饭锅做油饭的解答,让我们一起看看吧。

  1. 闽南油饭的正宗做法?
  2. 油米饭的做法?

闽南油饭的正宗做法

   1、糯米洗净在水里浸泡小时,取出沥干,加入少量的水(刚好没过糯米),和米酒,放入蒸锅大火蒸透。

  

电饭锅做油饭,电饭锅做油饭放什么菜
(图片来源网络,侵删)

   2、同时,准备里脊丁、冬菇粒和虾仁粒,放入上述腌料腌制30分钟。生姜切片用少量的水浸泡30分钟。

  

电饭锅做油饭,电饭锅做油饭放什么菜
(图片来源网络,侵删)

做法步骤

1、食材:长粒米1.5量杯、干香菇几朵、海蛎干十几颗、五花肉80g、生抽适量、盐适量、食用油适量。

2、五花肉切片,生姜切片,香菇、海蛎干泡发好备用。香菇和海蛎干不需要泡太久,不然香味都跑光了,香菇对半切。

电饭锅做油饭,电饭锅做油饭放什么菜
(图片来源网络,侵删)

3、炸葱油,锅里放比较多的食用油,放入葱头炸出香味,注意低温炸制,不然会烧焦。油饭,顾名思义,葱油是很重要的。

4、香菇,海蛎干,猪肉姜片倒入一起炒出香味。

5、把米淘洗干净,倒入锅内一起炒,米也要炒过,煮出来的饭才会香。

6、加入适量生抽,起到提味和着色的作用。

7、加入适量盐巴,把炒干的米饭放进电饭锅里压平整。

8、加入水,水量刚刚没过米饭就行。按平时煮饭的经验就可以,喜欢干一点,可以适度减少水量。然后启动电饭锅按煮饭程序煮到熟。

9、一碗鲜香油润的油饭就做好了。

糯米提前泡两小时,然后蒸熟,趁热加入糖搅拌均匀,然后加入梅舌,冬瓜糖,黑芝麻,红枣,淮盐,椒盐搅拌均匀,锅里放猪油跟葱白炒焦黄,倒入搅拌好的八宝饭,炒三分钟出锅

油米饭的做法?

材料:香菇五朵,1ml盐,130g长粒米,5g虾米,5ml料酒,5ml糖,10ml食用油,10ml生抽。

做法:

1.将准备的香菇在水中泡软后拿出来,切成细细碎碎的小丁。

2.将长粒米洗干净让如电饭锅内,加入同等量的水,焖20分钟即可。在这个时间段将之前所准备的所有材料放入小碗中,然后再加入八十毫升的水(浸泡香菇的水)。

3.在炒菜锅内倒入食用油,等待油热之后,便可以将香菇丁与虾米一起翻炒了。翻炒后,带入刚刚准备的调料,用消火煮三分钟急了。

1、主料:腊肠1条、腊肉1小块、蒜4瓣、青蒜1/2根、白饭2碗。辅料:酒1大匙、盐1/4茶匙(口味偏重的2/4)、胡椒粉少许

2、腊肠、腊肉先蒸熟,然后切丁;蒜头去皮切碎;青蒜洗净、切丁。

3、用2大匙油小火炒香蒜末,然后放入腊肠丁、腊肉丁略炒,加入白饭炒匀,并加入其他,最后撒入青蒜,炒匀后盛出。

1、食材:长粒米1.5量杯、干香菇几朵、海蛎干十几颗、五花肉80g、生抽适量、盐适量、食用油适量。

2、五花肉切片,生姜切片,香菇、海蛎干泡发好备用。香菇和海蛎干不需要泡太久,不然香味都跑光了,香菇对半切。

3、炸葱油,锅里放比较多的食用油,放入葱头炸出香味,注意低温炸制,不然会烧焦。油饭,顾名思义,葱油是很重要的。

4、香菇,海蛎干,猪肉,姜片,倒入一起炒出香味。

5、把米淘洗干净,倒入锅内一起炒,米也要炒过,煮出来的饭才会香。

6、加入适量生抽,起到提味和着色的作用。

7、加入适量盐巴,把炒干的米饭放进电饭锅里压平整。

8、加入水,水量刚刚没过米饭就行。按平时煮饭的经验就可以,喜欢干一点,可以适度减少水量。然后启动电饭锅按煮饭程序煮到熟。

9、一碗鲜香油润的油饭就做好了。

到此,以上就是小编对于电饭锅做油饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭锅做油饭的2点解答对大家有用。

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